甜品-一米美食

冬天是橘子大量上市的季节，是主要的水果之一，橘子季，自制无添加橘子果酱了。绝对纯天然无添加剂健康安全果酱哦。。。。。。老妈给了我一大袋子橘子，吃起来太酸了，连俺家喜欢吃橘子的小美女都不吃，放在厨房有段时间了，橘子皮都有点干瘪了。。。。。。。东西不能白白浪费掉呀，俺得想办法把它消灭掉，让它变得美味起来。就用最简单的方法做了橘子果酱，哈哈，没有想到味道相当不错，尤其是放了两

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桂花雪梨果酱

草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。每每夏天，买上一袋又新鲜又好吃的草莓，痛痛快快吃到撑，是最惬意不过的。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加

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自制草莓果酱

草莓，是四五月份最令人瞩目的水果，当大量上市的时候，也是价格最实惠的时候。每每夏天，买上一袋又新鲜又好吃的草莓，痛痛快快吃到撑，是最惬意不过的。如果在这个时候，能把草莓的原汁原味完美的封存起来，等到草莓季节过了之后再享用，似乎是更让人心动的一件事情——那么，把它们变成果酱吧，真正的天然、无人工防腐剂、无添加的美味果酱。在草莓和其他水果里，都天然存在一种叫“果胶”的酸性多糖物质，和糖一起炒制、加

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山楂果酱山楂糕

在所有水果当中，山楂的果胶含量是最高的，其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下，让果胶浓度再高一些，那就是山楂糕了！明白了这个道理，不用使用任何添加剂，包括食用明胶、琼脂、洋菜等，就可以一次做出山楂果酱和山楂糕，所做的只是控制加热的时间和浓稠度而已。

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火龙果的营养价值: 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃

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甜品

洛神花果酱

柠檬果酱

山楂果酱

桔子果酱

草莓果酱

自制无添加橘子果酱

自制草莓果酱

芒果酱

桃子果酱

自制无添加樱桃果酱

甜心果酱面包

菠萝果酱（面包机版）

橘子季，自制无添加橘子果酱

桂花雪梨果酱

自制草莓果酱

橙子果酱

柚子果酱

百香果果酱

山楂果酱山楂糕

自制火龙果酱