甜品-一米美食

海盐焦糖冰激凌（无蛋版）

肯德基前一阵出的海盐焦糖冰激凌，听着名字就觉得挺诱人～吃过以后觉得太甜了，于是回来自己做，居然成功了！配方里无蛋黄，可以不用发愁剩余的蛋清，实在是太棒惹～问冰激凌机和容器的请看小贴士。

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夏日浆果冰淇淋

浆果是属于夏季的水果，用浆果和果汁做冰棍，一款制作方便的消暑神器诞生了。

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黑糖冰淇淋

配方来自《在家轻松做健康美味冰淇淋》作者岛本薰（日）。本书中大量介绍了只使用牛奶的冰淇淋，脂肪含量是浓醇冰淇淋的一半。使用冰淇淋机需要把制冷内桶提前放到冰箱冷冻一段时间，取出制冷桶用力晃动听不见冷冻液晃动的声音，一般需要至少8个小时以上的冷冻。黑糖就是红糖，要选粉状的，更容易融化。个人喜欢黑糖的风味，所以用了50克红糖，没有放白砂糖。

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自制冰淇淋

闷热的天气！燥热的情绪！五一这天热得俺吼吼滴。好在家里放着前阵子做好的冰淇淋，哇哈！俺咋那么有先见之明来。吃个冰淇淋，上上网，看看电影，凉快够了去楼下遛遛，爽呆！我这款是最基本的冰淇淋奶香味十足，想吃其它口味可以自由变换，加水果、加巧克力都好吃，俺感觉一点也不比外面卖的差。

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香草冰激淋

己做的奶油放的也足，都是好料，吃起来又干净味道又浓，还真不错，看来这个夏天可以继续尝试做做更多的小冷饮啦！

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草莓椰奶冻?

又是一年草莓季呀?，从去年的十一月份卖六十一斤还酸得要命的小草莓到现在十几块钱便能买到甜甜的大草莓，草莓一直都是拿来做甜点都棒棒哒?趁着最好吃的季节，赶快多试试不同的草莓甜点吧

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海盐碧根果布朗尼

很早之前就上传过几张我做的碧根果布朗尼的照片，自从发过照片后很多小伙伴一直问我要这个食谱，没想到拖拖拉拉到现在才发食谱给大家。布朗尼的版本有很多，这款是我个人比较喜欢的，并且强烈推荐给烘焙小白们试试哈，因为它的可操作性太强，可失败性太难，哈哈。

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芒果冰淇淋-免搅打

方子量大概8个市集售TASTYSUMMER不锈钢模具(⊙o⊙)哦最爱滴芒果味儿，芒果季做起来，没有冰淇淋机也可以吃到好吃的冰淇淋，免搅打(⊙o⊙)哦

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紫薯冰淇淋

紫薯的好处不用我多说，做出来的冰淇淋是淡淡的粉粉的，书中是用红薯做的，当然你也可以用等量的红薯来做。配方来自《在家轻松做健康美味冰淇淋》作者岛本薰（日）。本书中大量介绍了只使用牛奶的冰淇淋，脂肪含量是浓醇冰淇淋的一半。使用冰淇淋机需要把制冷内桶提前放到冰箱冷冻一段时间，取出制冷桶用力晃动听不见冷冻液晃动的声音，一般需要至少8个小时以上的冷冻。

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黑巧克力冰淇淋

配方来自《在家轻松做健康美味冰淇淋》作者岛本薰（日）。本书中大量介绍了只使用牛奶的冰淇淋，脂肪含量是浓醇冰淇淋的一半。使用冰淇淋机需要把制冷内桶提前放到冰箱冷冻一段时间，取出制冷桶用力晃动听不见冷冻液晃动的声音，一般需要至少8个小时以上的冷冻。我选用的是含65%可可脂的黑巧克力，所以这款冰淇淋的脂肪含量高，需要控制体重的厨友请慎做。

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黑白巧克力冰淇淋

不加白巧克力碎就是一款巧克力冰淇淋。准备，冰淇淋机的蓄冷桶提前放入冰箱冷冻室充分蓄冷。最少要八小时以上，最好是24小时。用力摇晃听不到液体的声音。关于这款冰淇淋机，喜欢的厨厨友可以某宝搜店铺，温馨满屋。找到这款机器，拍下了备注唐小唐妈妈团，等客服改价再付款。原价278，促销价255.76，我们团价198是裸机，不要任何赠品的。购物有风险，跟团须谨慎，有任何机器上面的问题请直接联系客服，跟我说没

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超简版~酸奶冰激凌

配方来自子瑜妈妈，这款冰激凌真可谓又简单又美味又低卡，太棒了好不好！普通冰激凌都是奶油做的，或者要熬蛋黄酱，这款冰激凌把奶油的分量减到最低，增加了美味的酸奶，别看制作简单，味道可是一点都不差的。作为巧克力控，我还做了脆皮版的，当然你也可以做原版，直接冰棍模冻起来。这款冰激凌虽然奶油不多，不过糖也是热量主要来源，所以也要控制。我做了两拨，巧克力脆皮版和原版，脆皮版用的市售酸奶，所以就没加蓝莓酱

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柠檬雪葩

Oliver的方子，lemon sorbet。原料里没有牛奶和鲜奶油，没有鸡蛋，只是糖和水煮成糖浆后加入原料即可~味道很清爽！！！

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夏季里冰淇凌是女人和孩子的最爱，可美女们怕吃多了要长肉。于是，眼睛、嘴和肚子与大脑做着激烈的思想斗争。眼睛最过瘾了，呵呵，负责看就OK了，这嘴和肚子不行啊，享受不着多吃亏啊。俺最近潜心研究准备祸祸这美味，看了不少方子，经过大胆的改革和创新，俺决定弃之奶油不用看看效果如何。另外，找了N多方了，大部分都要加生蛋黄，俺就想了，俺这菜鸟级选手还是不要糟蹋东西了，蛋黄也弃之不用吧。完后俺小心眼儿的算着经济帐

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海盐焦糖冰激凌（无蛋版）

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冰激凌薄饼

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草莓牛奶冰淇淋

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黑巧克力冰淇淋

自制蓝莓冰淇淋

自制巧克力脆皮雪糕

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菠萝椰香冰淇淋

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蓝莓冰激凌

柠檬雪葩

冰淇凌