口味

孜然小羊排(无烤箱)

家里没有烤箱,完全用炒锅做的,老爹赞不绝口。
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凉拌麻辣鸡丝

对于嗜肉族来说一天无肉则不欢,但是对于上班族来说做个肉菜动不动就个把小时,实在耗费时间。那么今天这个麻辣鸡丝就是用来调和这个矛盾的。 鸡胸肉因为和它的好伙伴一样平淡无奇,常常并不会进入我们的选购范围。但是今天这个做法,细细撕来,让各种味道浸润入肉,也能达到由平淡到丰富的蜕变。 此菜制作耗时十几分钟,非常方便。
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孜然羊肉

家常菜
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麻辣烫

再也没有比麻辣烫还简单美味的小吃了吧。无所不烫就是我爱它的原因。每次去馆子里,总是得央求老板多放点这个,不放那个。哈哈。。。现在。。。窝在暖暖的家里,自己动手煮。把所有喜欢的食材统统丢进去煮。呼啦呼啦的吃完,好过瘾。不过每次都吃撑。。呵呵。。。
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咖喱海鲜

简单基础的咖喱海鲜汤,希望大家会喜欢。 (*☻-☻*)
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咖喱肉

只要有咖喱就能吃两碗饭。我和老公的最爱。
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糖醋藕丁

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孜然排骨

麻辣干香,重庆江湖菜
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辣芥菜丝

芥菜头俗称疙瘩头,北方人应该都很熟悉。早些年间,每到秋风瑟瑟的深秋,家家户户都要买一些芥菜头腌咸菜,什么五香疙瘩头、竹叶青(用酱油腌的疙瘩头)、水疙瘩头等大缸小罐的腌起来。腌好以后切成丝拌点香油,吃馒头喝粥时吃上一点,给寡淡的三餐增味不少。有时还会将腌好了的水疙瘩头用清水泡去些咸味后加肥猪肉一起炒了吃,在当时真算得上是美味了。然而芥菜头对于我的记忆是那窜鼻子辣芥菜丝的味道,一道貌不惊人却味道十足凉
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糖醋剥皮鱼

剥皮鱼刺比较少,很适合宝宝吃
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奶香玉米面馒头

这款玉米面馒头是我综合了几个配方,反复做了好几次才得出的食谱,研究这个馒头初衷是要做给爷爷奶奶吃的,刚开始没放糖,奶奶说口感有点硬,所以我加了少量的盐和糖,加了鸡蛋,也调整了面粉和玉米面的比例,终于做出了又松软又香甜的馒头,老人喜欢吃,孩子也特喜欢,闺女还说越嚼越香呢。现在详细分解配方和过程,希望大家都能做出满意的馒头?
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糍粑辣椒

近日来四川一直下雨。湿度一下变得比以前更大。为了除湿,做一碗糍粑辣椒。这个是我们家给起的名字,小的时候就爱吃。就是用青尖椒(也叫二荆条)加上大蒜一起炒制的辣椒酱。超级好吃。哇欧。
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辣炒金针菇

这道菜是女儿的最爱,甜甜辣辣的感觉顿时让你的味蕾大开,简单易做,吃的开森,心情才美丽!
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糖醋排骨

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咖喱鱼蛋

喜欢鱼蛋爽溜溜的感觉
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从不失手的地道印度咖喱羊肉

印度咖喱羊肉的特色是带有异域风情的调味品咖喱粉,与冬季滋补食品羊肉结合,其味美、色香。另外,印度咖喱羊肉制作方便,烹饪方法也不会导致营养元素的流失,是一道具有很高营养价值的美食。 在欧洲各地工作过几年,身为吃货为满足口舌之欲而自己动手丰衣足食……身边也逐渐聚集了一群来自世界各地各地的吃货!其中一位目呐寡言的印度老兄一日做了这道菜,顿时成为各位吃货厨房的抢手人物。我赶紧记录下来,日后多次实践从无失手
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