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本尼迪克蛋（火腿蛋松饼） | 一条视频
《一起来吃早午餐》的作者潘小月之前为我们带来的白糖发糕配红豆陈皮汤，受到大家的喜爱。今天，她为我们带来一道地道的美式早午餐——本尼迪克蛋（Eggs Benedict），也被叫做火腿蛋松饼。适合周末在家，和家人或好友一起享用，其中的英式玛芬可以在大超市或者网上买到，如果没有，也可以用汉堡或面包片取代。
早餐
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等待芳醇-天然酵母中种北海道吐司
等待这个词是有着很多种面孔的，有时候是焦急、无奈，有时候是孤独、历练，有时候是安静、淡然……而等待一块面团的发酵于我而言则像极了某种温存。 花两天时间，就为了做一个这样看上去平淡无奇的吐司？是的，在立冬后第一天，一个并不温暖的日子，慢慢地等待二氧化碳撑起面筋的气巢，让白白的面团悄悄地鼓起来，北海道面团中丰富的淡奶油和蛋清，令面团发酵后像婴儿嫩白的皮肤，透着湿润的光泽。入了烤箱，原本就浑圆胀满的面团
早餐
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大龄文艺女青年的早餐：10分钟三明治
欢迎关注公众号“七七de情绪厨房”（微信号：chuniang_77) 有一首我很喜欢的很有意思的歌，是邵夷贝的《大龄文艺女青年之歌》，歌词写的很有趣。尤其是结尾的“那是非常的好吃的，mia mia mia mia mia mia mia~”吃货七总是一听就很饿，你们可以听一下，非常逗比和文艺。 为了感谢我们家八爷无怨无悔接收我这个逗比又矫情的大龄文艺女青年，让我不用再苦逼的在“大龄”后边加上“单身
早餐
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能吃“醉”的红酒葡萄吐司
配方来自《职人手感吐司》，一款酒鬼一定会爱的吐司，面团几乎不加水，用了近200g红酒，浓郁的红酒香气，搭配大颗有力葡萄干，生面团就想直接抱着啃的节奏，不多说了，酒鬼你懂的……（本性暴露……）成品有淡淡酒香，超级软妹子！ 制作之前需要先将红酒煮至酒精挥发～才不会影响发酵哦，一定要煮一下！ 老面配方：高粉 250g➕盐5g➕水175g➕低糖酵母1g，搅拌均匀后基本发酵30分钟，翻面排气，冷藏12小时后
早餐
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