羊腿-一米美食

手把肉

选用内蒙羔羊前腿，煮之前有很大的膻味，煮好后感觉羊肉香极了，一点膻味都没有。简单好吃的一道菜。

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蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。特别是马奶子酒，每次看义渠王畅饮的时候都好想扑上去干一杯。而最隆重的应当就是全羊席(蒙语为不禾勒)，蒙古族招待贵宾的传统佳肴(又称整羊席)，一般只在新年祈福、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。烤全羊、烤羊腿是内蒙古地区特别是阿拉善盟一带蒙古族人民招待尊贵客人的一种菜肴。烤羊腿的羊腿肉嫩且香,肉中夹筋、筋肉相连，嚼起来香脆

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清炖羊肉

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清炖羊腿

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红烧羊肉

冬日佳肴

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白萝卜羊腿骨汤

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宝宝秘制红烩羊腿

成品没给拍照的机会。呵呵

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烤羊腿

简单的不要不要的！

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烤羊腿

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手抓烤羊腿饭

[懒胖子简餐] 胖子爱吃但是懒得折腾，但是这款手抓烤羊腿饭已经简单到无极限啦。发现它是有一回打包了烤羊腿回来，中餐没吃完，晚餐用剩的跟米饭一焖居然好吃得不得鸟。

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迷迭香烤羊腿

很简单。仿佛，只需一个烤箱。我的第一篇菜谱。

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秘制烤羊腿

大家好，这是W下厨房的第一道菜谱，烤羊腿，蒙古语叫“昭木”“好尼西日那”。它色、香、味、形俱佳，别具风味。史载，成吉思汗曾设过烤全羊席，忽必烈登基时也设全羊席敬祭神祇、宴待宾客。随着烹饪技术的不断改进，而今烤羊腿已成为内蒙古驰名中外的代表性名贵菜肴之一。吴厨的手艺超绝，采取全新的腌渍方法，使入嘴后每一口都和表皮的味道一致，令人欲罢不能。烤羊腿外皮焦香脆爽，羊肉鲜嫩多汁，鲜香异常，吃起来肥而不腻，酥

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