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酱汁肘子肉

酱汁肘子肉

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红油猪耳朵

红油猪耳朵

买现成的猪耳朵切一切就成一盘菜
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生煎肥肠！

生煎肥肠！

经常去的自贡菜舘换了个新厨子，上了一道新菜，生煎肥肠。和大厨攀谈了一阵随即站在一旁偷师，和普通的干煸、火爆的做法截然不同。生煎一气呵成，尤为畅快。今天特意亲自试炒了一盘，好不好你们说了算。
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葱花猪肝汤

葱花猪肝汤

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猪血丸子炒腊肉

猪血丸子炒腊肉

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炒猪血

炒猪血

洋葱炒猪血。新疆这边的猪血很好，我问里面会不会加东西，人家说猪血都卖不掉谁还加东西啊
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酸辣猪肝

酸辣猪肝

很常见的一道家常菜，酸辣味十足，很下饭
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咸香猪耳朵

咸香猪耳朵

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金银猪肝（龙眼猪肝）

金银猪肝（龙眼猪肝）

金银猪肝外面是猪肝，内里是腊肠，以肥居多。
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四川泡菜炒猪肝

四川泡菜炒猪肝

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小宇宙烧麦

小宇宙烧麦

酸辣香！热天吃不下饭这是首选的下饭菜！
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傣味肉皮

傣味肉皮

酸辣香！热天吃不下饭这是首选的下饭菜！
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猪肚包鸡

猪肚包鸡

猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，又名“凤凰投胎”，顾名思义，就是用生猪肚把生鸡包住，用牙签扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚剖开，取出熟鸡一起砍件后，放回原汤料中滚热再食，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻、美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
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酱猪耳朵

酱猪耳朵

简单的酱猪耳朵，不管是加点香菜凉拌还是切片后直接吃，都是最佳的下酒小菜。这个可是某人的最爱~
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肥肠炒饼

肥肠炒饼

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蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨

味道鲜美，最关键简单省事儿哈。
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腊八蒜炒肥肠

腊八蒜炒肥肠

香而不腻，口感极佳
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胡椒猪肚鸡

胡椒猪肚鸡

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虫草猪肚盎然煲

虫草猪肚盎然煲

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丝瓜炒猪肝

丝瓜炒猪肝

这个也是在家时妈妈爱做的，记忆中是很甜很好吃的味道，我很爱吃猪肝，但是自己怎么做猪肝都不好吃~~o(>_<)o ~~
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