鸡胗

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卤鸡杂豆干

卤鸡杂豆干

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爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

最爱吃脆脆的鸡胗鸭胗
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韭菜炒鸡珍

韭菜炒鸡珍

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辣炒鸡胗

辣炒鸡胗

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爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

像素略渣。。其实很好吃，超级下饭，麻辣够味，适合无辣不欢星人。
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泡椒鸡胗

泡椒鸡胗

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爆炒鸡胗

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酸辣鸡胗

酸辣鸡胗

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爆鸡胗

爆鸡胗

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泡藕带炒鸡胗

泡藕带炒鸡胗

前段时间在某家常菜馆吃过这道菜，觉得很好吃。由于家里有只爱吃又爱挑食的猪^O^，于是回家准备了些食材学着做做，没想到很美味呢，老公说比餐馆的还好吃哦，做着也很简单，快手菜，第一次就成功啦！喜欢的亲们可以一起来做哈！
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鸡胗炒芹菜

鸡胗炒芹菜

最爱鸡胗hhh
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泡椒鸡珍

泡椒鸡珍

泡椒鸡珍是云南人民喜而常见的一道菜肴，就上一碗白米饭，不亦乐乎的生活，这道常见的家常菜非常简单 我们家用KG 以下用都是公斤走。
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尖椒炒鸡胗

尖椒炒鸡胗

尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜，十分钟内搞定。
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香辣鸡珍干锅

香辣鸡珍干锅

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心肝脾肺又鸡胗。

心肝脾肺又鸡胗。

因为实在是没有动手…
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爆炒香辣鸡胗

爆炒香辣鸡胗

一直觉得炒鸡胗，是一技术活。不紧要有条不紊，还要控制好调味料的先后顺序，更要把握好火候。还有一重要步骤，就是去腥。要是处理不好，那味道也会差很多。在放入鸡胗大火翻炒几下后烹入料酒这一步，就是为了进一步去腥，增加香味。热锅烹入料酒，用酒去腥，并且料酒挥发块，用酒带出腥味，效果非常好。
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银芽炒鸡胗

银芽炒鸡胗

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烧烤风味炒鸡胗

烧烤风味炒鸡胗

跟外面烧烤一个味！
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凉拌鸡胗

凉拌鸡胗

快过年了，家家户户免不了大宴宾客，上了桌七碗八碟肯定少不了，这先上的肯定是凉菜冷碟。冷碟这个东西有几样好，一是简单，抄抄水或者卤进味切好淋上味汁就行，二是不用赶时间，可以提前做好，卤菜甚至还可以放一周左右，上桌的时候方便快捷，凑多几个品种，齐刷刷码上一圈，让客人在等菜的时候有地方可以下筷子，不至于饿着肚子空等，再加上凉菜有开味的作用，等到主菜上桌的时候你的客人会有更好的味口去品尝，真可谓一举几得啊
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老干妈爆炒鸡胗

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