绿豆-一米美食

核桃绿豆爽

这个核桃绿豆爽是我很早在一家特色餐厅点过的，甜甜的绿豆沙，混合着香香的核桃碎，让人回味无穷，可谓一喝难忘。回来后总想山寨一下，却一直没来得及做。绿豆的去火功效是不用说的，核桃除了补脑还有滋润肌肤的功效，正好对付北京干燥。

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绿豆糯米饭

这是广西特色米饭，香味浓，富有嚼劲，美味佳肴，是逢年过节的佳品！

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绿豆桂花藕

秋天吃桂花！吃藕！本来想做糯米藕的，不过...糯米对胃不好呀QVQ 换成清爽的绿豆，口感也不错哦！o(*￣▽￣*)o

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绿豆排骨汤

绿豆排骨汤夏天上火吃绿豆非常好，炖得酥烂的绿豆加上排骨，爽口而舒适~

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1、红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。 2、绿豆具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。 3、薏米有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常

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绿豆海带糖水

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绿豆苦瓜莲子糖水

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绿豆糖水

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蜜汁话梅芸豆

话梅芸豆，是我的最爱哦，酸酸的、甜甜的、粉粉的，很清香，每次都让我爱不释口、回味无穷哦。。。。。。开始时，是在酒店吃的，当时感觉特别好吃，以后每次去酒店吃饭时，总是问人家有没有餐前开胃小点——话梅芸豆，哈哈。夏天可以冰镇一下再吃，清凉爽口，更是别有风味哈。。。。。。

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绿豆汤

这个汤夏天吃是非常非常的适合，不过每个人都有自己的做法，我这个做法做出来也还不错的，有兴趣的可以学一下的。

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巧克力小刺猬馒头

上回用直接法做了个花生酱花卷，效果很好，看来值得发扬，这次做了巧克力小刺猬，大概是心里作用的缘故，吃起来也觉得比普通巧克力馒头好吃一些哈！

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自发绿豆芽

市场卖的绿豆芽，又细又长，实在吃不出小时候的感觉。咱自己来吧，绿色健康，不用担心有化肥啥的... ...

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日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）

发这个菜谱主要是想分享一下在烘焙学校学习时候的配方，清晰的记得这是当时做了N种包包后第一个觉得好吃的面包啊！可能是本身就很爱次红豆，所以给它加分了！不过这个面包真的很松软，觉得不包红豆包别的什么馅应该都会很好吃！！至于外形，本来学校里做的就是圆胖胖的红豆包形状！但是因为最近经常看到小笙姐姐面包店里最火爆的一款红豆包是这种扁扁的，像中国的大饼子一样～白白黄黄的，特别讨巧！所以就脑洞一下结合当时学习

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酥小妹

油皮：低粉170，猪油38，麦牙糖15，开水84 酥皮：低粉130，猪油63

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电饭锅版绵绵绿豆沙

今天晚上再寝室弄了一次电饭锅版的绿豆沙，吃起来绵绵的，感觉很不错，因为是一煮好就开吃，所以在大晚上的时候吃到一碗暖暖的有绵绵的东西感觉很不错，(*^__^*) 在大学的四年里我都得和这一个只要300W的电饭锅一起度过，虽然它小，但是我爱它，什么都能做

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面包机版绿豆糕

柏翠面包机制作，省时省事。面包机在制作的时候，该洗衣服的洗衣服，该做卫生的做卫生，这点很好，两不误的节奏。这个方子做出来的绿豆糕不油腻，甜度刚好，很适合不太爱吃甜食的朋友。全程忘记拍图了，下次补上。

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清炒豆芽

耗时：3min 成本：1.5元

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云腿月饼

月饼我只爱蛋黄和云腿，去年做了蛋黄酥，今年准备试试云腿。莫看着表面平凡的四两坨云腿月饼，要把表皮做好还真不是件容易的事情！于是，近段时间，8G团体内部为了这个云腿月饼讨论了n次我都迟迟没敢动手。某天晚上，我们的话题再次转向了云腿月饼的表皮上。心情姐，mei姐，我们三人绞尽脑汁，讨论了半天，始终觉得表皮不平整可能是水分和油份不足。但是油份多了太腻，水分多了可能表皮的酥脆度会受影响！我们只打算

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酥皮绿豆饼

照着生活一点通里的大妈教的，第一次就能做成功，没什么失败率，酥脆的皮，一层一层的，味道香浓，柔软可口，外面卖的都弱爆啦（用料是10个绿豆饼的量）

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孜然面筋好吃的！

这道菜做法简单两分钟搞定在学校食堂有就很爱吃现在自己会做了

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