绿豆-一米美食

冬奥会结束了，我也该回归了。这一个多星期，我看电视看得没心思做饭，正月十五都没吃元宵，这里就更是荒了。家里弹尽粮绝，每天的饭基本都是凑和。好在，老大比我更迷，我在凑和的同时还有点愧疚，人家估计压根儿没注意到每天都吃了什么。这届冬奥会，东道主加拿大成绩不菲，金牌数创了历史记录。中国队更是了不得，特别是短道速滑，看得别提多过瘾了。我也是收获大大，还学会了看冰壶比赛，被那种瞬息万变的精彩所吸引；越野滑

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蔓越莓绿豆冰糕（独一无二面包机版）

这货夏天吃最解暑了！冷藏一下冰冰的，入口糯糯香香的。不过可不要贪嘴喔，一天吃一到两块就好了。绿豆寒的，有油有糖。来一杯咖啡，滋味美的不要不要的！我的配方用50克模具，能做20只左右。改版：第一次做的绿豆冰糕的方子，有厨友提建议说黄油太多，导致很粘手，我当时做的时候反而觉得干，这次我刻意在原来的方子基础上减了15克黄油，和上次相比却湿润了点。现在想来跟黄油多少无关，是跟蒸绿豆的方式有关，我上次

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绿豆冰沙

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，适合夏季食用。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

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绿豆镶莲藕

秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时候还应当注意滋补，即养阴﹑生津﹑润肺，采取平补﹑润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。秋季的养生原则应以养阴清热﹑润燥止渴﹑清心安神为主。莲藕的营养价值很高，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。绿豆有很好的清热解毒﹑消暑除烦﹑止渴健胃的功效。加上有很好补虚作用的糯米，可以缓解“苦夏”带来的身体虚弱。绿豆镶莲藕，秋季养阴清热的滋补养生菜。

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绿豆百合汤

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绿豆百合南瓜汤

清热祛暑润肺的一道甜汤~ 可以用鲜百合，但我这里买不到就用了干百合~ 夏天可以直接放冰箱冷的吃^ ^

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绿豆薏米芡实粥

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绿豆薏米百合汤

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