大头菜

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闽南春卷（薄饼）

闽南春卷（薄饼）

闽南人家家都会做的好吃的古早味，实实在在的好料，自己做的馅，买现成的皮，加入厦门辣椒酱芫荽海苔卷起来，美味无比！
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黑四剁

黑四剁

在云南菜馆里吃过第一次之后，决定自己做下这个所谓的“饭遭殃”，做这个菜米饭一定要少蒸，不然有多少就会吃多少。
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干肠包子

干肠包子

在路边看到有卖干肠陷包子的店铺,实在太香了!可是怎么都觉得吃着不放心...那就自己动手丰衣足食!  我做了很多打算冻起来,这些材料有16个包子.大家可以根据需要增减材料.^_^
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香菇螺片粥

香菇螺片粥

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金枪鱼凉拌甘蓝

金枪鱼凉拌甘蓝

做了沼三明治后，我对生大头菜有了新的认识，以前是不吃生大头菜的，泡菜不算哈。为了减脂增肌，添了金枪鱼，不加也可。
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西红柿大头菜汤

西红柿大头菜汤

非常有营养且不腻人的简单菜品，好吃好做的家常菜，妈妈的味道哦！小伙伴们快快尝试做吧！
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黑三剁

黑三剁

也是某个夏天，不记得在哪吃的，也不记得是吃谁做的饭：用大头菜切丝炒了青椒丝，配白粥。没其它选择，我只好有啥吃啥，夹了一筷子黑乎乎的大头菜，尝尝，我发现味道居然还挺好。很香，咸鲜，但还带一点甘甜，是那种吃了会久久在口里停留的很舒服的甜。
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教你不用水搅面的疙瘩汤

教你不用水搅面的疙瘩汤

传统做法用水搅拌的疙瘩汤需要掌握技巧和力度，一不小心疙瘩就很大了，很难熟而且口感不好。我用鸡蛋搅拌面团，零难度，疙瘩颗粒细密，非常好吃
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火爆大头菜

火爆大头菜

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番茄大头菜炒蛋

番茄大头菜炒蛋

大头菜，有的叫卷心菜，有的叫洋白菜，有的叫甘蓝菜，反正叫啥的都有，我出于个人习惯就叫它大头菜。= =奈我何。。。
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青椒炒大头菜

青椒炒大头菜

非常简单的一道菜！绝对速度！十分钟快菜！
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清炒大头菜

清炒大头菜

用它做早餐，来中和前一天胡吃海塞的油腻，吃完了胃里和心里都舒坦多了
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大头菜干煸四季豆

大头菜干煸四季豆

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大头菜滑肉汤

大头菜滑肉汤

四川特产——大头菜滑肉汤~ 排骨包裹在红薯粉里，配上香喷喷的大头菜，滑而不腻，味道鲜美，汤汁泡饭也是一绝~
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乐山风味凉拌大头菜

乐山风味凉拌大头菜

这里用的大头菜，是芥菜的一种，叫根用芥菜，也叫芥菜头、疙瘩菜之类。 有的地方把卷心菜也叫做大头菜，这两者完全不是一个东西。 四川小吃中常用的深棕色大头菜颗粒、凉拌大头菜丝，就是这种根用芥加盐腌制至脱水后制成的。 新鲜的根用芥也可以直接用来凉拌，口味上有点接近白萝卜，但更硬实，有点黄芥的辛辣味。只有冬季才买得到。 乐山风味的大头菜是酸甜口，糖要不惜成本地加。
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香辣笋丁大头菜

香辣笋丁大头菜

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玫瑰大头菜炒辣椒

玫瑰大头菜炒辣椒

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大头菜炒回锅肉

大头菜炒回锅肉

大头菜吃起来嘎嘣脆，有一点点回甜，肉要用带皮肥肉+瘦肉，吃起来糯糯的，很美味啊。
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零失误超简单西红柿大头菜

零失误超简单西红柿大头菜

裂墙推荐的一款超快手的菜！
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西红柿手撕大头菜

西红柿手撕大头菜

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