大头菜-一米美食

鸡肉大头菜

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日式煎猪排

熊熊来自日本的菜谱，传统的日式家庭煎猪排

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云南黑三剁

黑三剁算是一种云南特色菜。原料中的玫瑰大头菜属云南的最好吃。原料以大头菜、青红椒、肉末为主。我稍微加了一点点干香菇碎，味道较好。另外，云南菜中还有“红三剁”是以西红柿、青椒、肉末炒制，夏天还会加入空心菜干切碎一起炒。相比起来，红三剁的营养应该更好一些。

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饺子

饺子～

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E19米卡尔：啤酒虾『拜托了冰箱』

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黑三剁

这道菜是我上次在一家云南精制菜餐厅吃到的，觉得自己做的少油、也没有那么咸，香而不腻。所谓黑三剁，顾名思义，三剁就是剁的猪肉末、尖椒末、大头菜末，自己做的时候也可以根据个人喜欢加入一点香菇、洋葱之类的搭配。不过我觉得这样就最好吃了，一点点猪肉末的香、一点点尖椒的辣、一点点大头菜的咸，正是朴素家常的幸福味道。

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拉面炒年糕

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纯素苏伯汤

纯素不怕胖哦！！！

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梦太速成酸菜

每到夏天，我就做大头菜酸菜。在炎炎夏日里，那叫一个酸爽……

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淡淡的厨房的菜谱

第一次炒，有点不尽人意，不过味道过得去。

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杂烩时蔬

不想下楼的日子冰箱里刚好有西葫芦洋葱大头菜干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~！什么蔬菜不重要重要的是一定要有洋葱

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苏泊汤（减肥专用版）

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糯米饭

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大头菜炒西红柿

换成小白菜这个适用于汤

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番茄大头菜

酸酸甜甜，开胃菜，试过就知道！

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腌制大头菜

我们这边简称下图为大头菜，区域不同可能叫法不同。我在网上查叫芜菁，含有大量维生素A.B.C等之类的，不过对于我来说，好吃就行。 ??谢谢观看。第一次写，见谅见谅。

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大头菜

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凉拌大头菜

简单易做的家常菜

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回锅肉炒大头菜

以前做的都是火爆大头菜，昨天看了一个炒回锅肉的菜谱，今天用来炒大头菜看看

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大头菜炒肉丝

今天这道菜的材料，采用的是我家乡的特产－襄樊大头菜。襄樊大头菜以质之脆嫩、味之鲜美、香之浓郁、久放不腐而著名。不是生猛海鲜，也不是奇珍异兽，它土得掉渣，平常得就如人们所说的：大“疙瘩” 一个，却出现在逼仄小巷里老百姓的饭桌上，也出现在大小饭馆里，闪烁着襄樊人的质朴精神和生活智慧。这就是襄阳大头菜！据传这大头菜就是诸葛孔明发明的，所以也叫“孔明菜”。相传东汉末年，诸葛亮隐居襄阳古隆中，有一次小染

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