酸笋-一米美食

猪杂面大碗独食

这是一碗朴实的面条，做这碗面条的这段时间，吃东西只是为了维持正常所需，不愿花心思选择食物，也不想花太多时间吃东西，吃进去的东西虽有喜欢和不喜欢的判断，但对当时感觉无更好，无更坏。所有的事情按部就班地做了，结果出来也不错，我想以后都很少会做这碗面了，图片应该也不会补了，就当是当时的一个记录吧。

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广西特色老友炒花哈

老友炒是南宁的一大特色、在南宁吃老友粉，在柳州吃螺蛳粉，在桂林吃桂林米粉，每一种的味道都差别很大，老友炒是现炒，据说，当年有两个好朋友，一个生病了卧床不起、于是他好友给他炒了一碗粉，里头有指天椒、蒜泥、豆豉、酸笋爆香，挤上酱油，一碗热腾腾的老友粉出炉，吃完以后，全身冒汗，病好了～据说老友粉就这么来的，为什么会冒汗？Lz也不知道、大概是酸笋和蒜泥豆豉的反应吧。几样东西缺一不可，缺少一样，味道就不多

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螺蛳猪脚煲

这个螺丝猪脚是我按照柳州网写的博文螺蛳鸡做的。因为，我更喜欢吃猪脚。遗憾的是，我没有做出外卖那种皮爆爆paopao的效果来。

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老友炒粉

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老友粉

老友粉是广西南宁特有的美食，一人在外，想家的时候就自己煮来吃，家乡的味道！！不过一些外地的人可能受不了酸笋的怪味，觉得不太好吃，但其实它是一道很开胃的小吃哦！

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酸笋炒田螺

田螺易在夏秋季节捕捉，具体药用价值有:清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒，可询问度娘哦

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老友牛肉

老友的酸辣和鲜嫩牛肉的完美组合。

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老友面

老友粉或者老友面是南方特有的粉面的做法，主料为米粉和面，还有南方独有的酸笋，味道鲜美略带酸味，很开胃。

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酸辣猪蹄

家乡桂林的味道……远嫁真的有点可怜！

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老友炒面

老友粉、面是广西南宁的本土美食。而炒面经过是改良，非常适合夏天，配上一杯冷饮酸爽过瘾！

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老友粉

老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。老友粉非常具有民生气质，通常一碗下肚都会有撑的感觉，让人饱得很结实。同时它也是没有阶层分化的小吃代表，在南宁街头的小吃店里，不只聚拢了普通老百姓，你经常可以看到那些开着宝马的老板也在一旁排队等着翻台，就是为能吃碗老友粉。

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