芥兰-一米美食

芥兰炒牛肉

这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜，牛肉和谁搭炒，都很好吃。

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芥兰滑虾球

仅仅需要一点盐分，所有食材的本味就已自然鲜美无比。

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牛肉炒芥蓝

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清炒芥蓝

春天来了有木有

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蚝油芥蓝

根据浇汁香菇油菜的菜谱改进的。

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山药炒芥蓝

炎热的夏季来临，清淡凉爽的蔬菜是人们降火清肠的必备。同属十字花科的芥蓝和菜心在夏季颇受欢迎，然而同是翠色欲滴如碧玉簪的两种南方菜，营养却不甚相同。芥蓝产于我国南方，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏

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爆炒芥蓝

云南村野小馆吃到这样的做法，真是特别好吃，个人觉得是最好吃的芥蓝做法。切法新鲜有趣，只用芥蓝梗，叶子就下面条或白灼了用吧~

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牛肉炒芥蓝花

最爱吃的一道菜：牛肉炒芥蓝花，没有什么难度，但是大家都知道芥蓝有点苦，所以要处理好，这次做好了真的很好吃，牛肉很爽口，芥蓝也不老。大家请直接无视那个大大的蒜子吧！

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蚝油芥兰

最近在减肥，然后又很懒，所以就想出这道减肥又简单的蚝油芥兰，狠小清新的一道菜，连不喜欢吃菜的姐姐都很喜欢，

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姜汁芥蓝片

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蒜香芥蓝

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清炒芥兰

清甜爽口^_^。个人觉得芥兰是硬梗青菜类别里少有的没什么多余怪味儿的菜，很多菜都有自己特殊的味道，或浓或淡，唯独芥兰。正因为没什么其他味儿，所以完美驾驭各种口味的做法。非常简单的做法，三分钟速成的菜！简单又好吃

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白灼芥兰

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清炒芥兰

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虾仁炒芥蓝

随性,自在,简单的虾仁炒芥蓝

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冰镇芥兰

一般人均可食用，特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。（注：阳痿患者忌食）

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白灼芥兰

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白灼芥兰

简单方便清爽可口

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白灼芥蓝

白灼，是粤菜最典型的烹煮技法。以沸滚的水或汤，将生的食物烫熟，力求保持食材的鲜美。对于青菜的烹调，我最推崇的就是白灼，既保持蔬菜的鲜嫩爽口，又保证营养不流失。但是对于口味偏重的人似乎觉得太过清淡，所以这次，我在调料上做了调整，没有使用姜丝和辣椒圈，而完全用蒜末代替。用热油一浇，就迸发出浓烈的蒜香，这时候蒜并不全熟，还带有辣丝丝的口感，完全满足我家的重口味。老公平时青菜是碰也不碰，这盘白灼芥蓝却自

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油渣炒芥蓝

油渣+芥蓝，果然是绝配，又香又嫩有脆口，没吃过瘾！

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