咖啡

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手冲咖啡(Chemex壶)

(随着人们的生活水平上升) 越来越多coffee爱好者已经不满足于starbucks那种流水线上的产物 而更希望于在家里/店里能够体验亲手冲泡的咖啡. 所以“third wave coffee"也应声而起啦 其实很多的小咖啡馆们也代表着third wave的说. 他们崇尚直接从原产地产家手里获得咖啡(免去中间复杂的步骤) 每种咖啡都代表着店主的品味及心意 (上面软文这么长) 其实就是在下厨房的平台
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咖啡奶泡

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冰镇咖啡 Iced Coffee

这个粘乎的夏天,我需要一杯冰咖清醒一下~ 【非常浓的咖啡,配以奶油和雪糕,这样制成的一杯冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛…】
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意式泡沫咖啡

意大利咖啡远近闻名有没有,去了趟意大利不远万里背回来几袋咖啡粉,于是就败了个小型的意式的气压式的咖啡机。自带打奶沫的功能。学学拉花神马的。好玩好喝,星巴克就靠边吧。自从有了它,神马外面的咖灰店都弱爆啦。╮(╯▽╰)╭
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夏日特饮焦糖浓缩咖啡冰

炎炎夏日既想喝浓浓的咖啡又感觉拿铁卡布太热,那么!快做一杯冰冰的焦糖浓缩咖啡吧!
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手打咖啡

自己做的还是放心
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豆乳咖啡

在日本连锁咖啡厅喝到的豆乳咖啡,喝第一口就爱上了~豆乳香气和咖啡很配~
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越南咖啡。咖啡旋转起来加入淡奶的样子真的很美。

初秋的午后,天气依然炎热。一杯奶昔,一首老歌,带你进入秋天的美好回忆。香蕉的香甜,伴着牛奶的浓醇,以及咖啡微微的苦涩,让这份甜品变得格外的甜美诱人。喜欢奶昔的朋友,还是赶快自己动手准备一杯吧。
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香蕉咖啡奶昔

初秋的午后,天气依然炎热。一杯奶昔,一首老歌,带你进入秋天的美好回忆。香蕉的香甜,伴着牛奶的浓醇,以及咖啡微微的苦涩,让这份甜品变得格外的甜美诱人。喜欢奶昔的朋友,还是赶快自己动手准备一杯吧。
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冷酿咖啡

咖啡,最常喝到的是用91-96摄氏度的热水冲泡出的热咖啡。这样的咖啡,浓烈、香气四溢,如同20岁的年纪一样飞扬、奔放,让人远远地就能感受到荷尔蒙的气场。热咖啡在舌尖上活跃地翻转跳跃,刺激着感官,却常会一不小心撞上一味酸一丝涩,只得加上奶与糖来调和。20岁的热情,如同烟花一般灿烂,刹那间,只留下夜空的寂静。 冷酿咖啡,是用冷水长时间浸泡粗粒咖啡粉得到的独特风味咖啡。它用时光萃取咖啡豆的美妙,将圆润、
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咖啡马芬

提个神儿,来个咖啡马芬。
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冰咖啡 Iced Coffee

做过好几次的麻薯~突然有一天喝完咖啡灵机一动想试试咖啡麻薯,跟妈妈说了以后,在妈妈的鼓励下决定试试没想到味道还是不错的哦o(≧v≦)o~~好棒
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咖啡麻薯\(^o^)/~

做过好几次的麻薯~突然有一天喝完咖啡灵机一动想试试咖啡麻薯,跟妈妈说了以后,在妈妈的鼓励下决定试试没想到味道还是不错的哦o(≧v≦)o~~好棒
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咖啡-C

我很爱的一款咖啡 这样冲泡奶味很浓 因为没有买咖啡机 所以用的是速溶黑咖啡
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煮咖啡

两年前,一枚意大利姑娘在厨房煮得满屋咖啡香气,我便一直惦记着她的简单方便的咖啡壶; 某人在TKMAXX看见了一片大大小小的或黑或银的它们、最后选了这只唯一留给我的小红; 买回家天天看、越看越开心:) 去选咖啡豆、琳琅满目的咖啡豆啊粉啊面前、挑了COSTA、也以为它上面画着我小红形状的小壶; 总之就是又臭得瑟又瞎开心地选了两样必备的家伙儿、然后我们就可以开煮啦:p 啊、第一次兴奋煮咖啡时、开错了炉子
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越南冰炼乳咖啡

炎热的夏天来一杯冰镇爽口,让人不自觉笑出声的炼乳咖啡怎么样?! 减肥,干了这杯再说!
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咖啡咖啡

喝完咖啡处于又嗨又困的状态也没谁了! 但还是爱咖啡 爱单品! 基本每天一杯或以上(特别嗨的时候) 每次都只入半磅咖啡豆,喝完换新品种。 建个菜谱纪录一下自己喝过的豆子~ 步骤里写的是日常的手冲习惯~ 你们有什么好喝的单品豆也可以来推荐!
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虹吸壶咖啡

自己煮的咖啡最健康!工具很简单,虹吸壶一套(淘宝有卖,100以内包邮),咖啡(偷懒直接咖啡粉,勤快可以咖啡豆,自己磨),冰糖(不喜砂糖,或者有的喜欢清咖)。煮起来很快,5min之内一壶热腾腾的咖啡就好了,冬日里早餐时的享受。
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家庭(普通)手冲咖啡

首先说明这是手冲咖啡,使用单品(单一品种咖啡豆)冲泡,如果是来纠结为何没奶泡之类的请移步意式/花式咖啡的帖子,谢谢^ω^
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改自超Q润戚风的咖啡百利甜戚风~

本身我不是很喜欢光喝百利甜,觉得过于甜腻了。超Q润的菜谱里用的咖啡甜酒,下厨房搬运来的的q润咖啡戚风基本都略去了。家里正好有百利甜,就用啦~喜欢最后影影约约的香甜味道,家里有的同学可以试一试! 上次做布丁用了2个蛋黄,剩下了两个蛋白,想着就做超Q戚风吧,一直都想试试来着!戚风很q弹,可以下腰,不湿~~ 用了家里的麦斯威尔黑咖啡,百利甜酒。没想到搭配香炸!好吧是我孤陋寡闻~~
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