咖啡-一米美食

咖啡轻乳酪小蛋糕

夏天吃冷藏过的咖啡轻乳酪蛋糕，入口即化浓香四溢的味道超爽！咖啡的加入让你感觉像在吃冰咖啡，既解腻又有双重口感，值得一试。

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BIALETTI摩卡壶煮咖啡

BIALETTI摩卡壶可以说是意大利每户都有的国民炉具。 1933年意大利人 BIALETTI ALFONSO 经过了无数次的试验最终使用铝材制作出世界上第一只通过蒸汽压力而萃取咖啡的家用咖啡壶。对喜欢喝咖啡的朋友来说，使用BIALETTI摩卡咖啡壶就能天天在家品尝正宗的意大利ESPRESSO(特浓)咖啡。你还可以在ESPRESSO的基础上添加各种料做出不同口味的咖啡。

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摩卡咖啡

我以前基本是对各种咖啡的区别一无所知是自从某天对做咖啡产生了兴趣之后才去网上搜了一些资料学习其实很多咖啡的区别只在于奶（或者奶沫）与Espresso的比列不同就拿最经典的卡布奇诺与拿铁来说一杯卡布奇诺一般是由1/3Espresso+1/3蒸汽奶沫+1/3打发奶沫组成而拿铁则是Espresso，牛奶，奶沫 1:2:1 拿铁通常会被做出漂亮的拉花我之前一直想要尝试拉花做之前我觉得最难的应

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土耳其咖啡

土耳其人有句谚语说：“喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。”在土耳其的大街小巷，到处是挂有“咖啡”招牌的店，有的还画着一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒着缕缕热气。源自土耳其的旧式的传统咖啡。据说再土耳其有一种咖啡算命的习惯，是在喝完咖啡后，将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上形成的模样来占卜当天的运势

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冰封乞力马扎罗咖啡

方子来自《咖啡咖啡》，我做了两倍的量。

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（无油）咖啡磨牙棒

无油，酥脆，磨牙，适合爱吃但是怕胖的胖纸打牙祭

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帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包

之前吃过一次帕帕罗蒂，刚出炉的面包，咖啡香很浓，脆香的表面，松软的面包体。这次综合了妍色和指飞舞的两个方子，根据自己的体会，写下这个方子，希望大家可以做出自己心中的墨西哥咖啡面包。 A为面团用料，B为墨西哥面糊用料。

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黑麦咖啡牛奶吐司

在想着做黑麦牛奶还是咖啡面包的困难原择中，毅然决然地将它们来一个混合体，不但能感受到咖啡和黑麦的香气，觉得它们实在是很配的组合，加上牛奶和的面团，松软好吃！咖啡的微苦，很大人的感觉！

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咖啡太妃糖

有别于巧克力糖的味道，咖啡太妃糖苦的更加直接。但咖啡豆的香气又很浓烈，所以颇有点苦中作乐的意思。

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咖啡戚风

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咖啡戚风

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咖啡大理石戚风

上次到丸子jj家里做姜饼屋时，看到她家那个17cm无缝的戚风模，把我已经努力拔掉的草，又重新长起来，犹豫再三，为了节约，买了个18cm有接缝的。圣诞节的草莓圣诞人蛋糕胚就是用它烤的，很软，不过慌着送给姐姐，所以没有切开拍照，这次做了个咖啡大理石。不过晚上灯光不好，拍的很一般，但是口感很好，软啊，软的简直没法说！据说18cm至少应该用7寸的量，我嫌麻烦，就用的6寸戚风的量，没有满模，不过也很壮观

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学日剧女主角手工冲泡一杯【滴滤式咖啡】

对美食感兴趣滴筒子，向你们强烈推荐“海鸥食堂”和“幸福的面包”这两部电影！秉承了日剧一惯的小清新风格，一个多小时的时间里，时刻提醒着我们，生活是多么美好！

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火山冰咖啡

当清新的柠檬遇上醇厚的咖啡☕会是怎样的滋味？？火山冰☕是最好的答案。

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咖啡焦糖炖奶

说起经典的法式甜品焦糖炖(bu)奶(ding),相信大家都不会陌生,但今天这道甜品的独特之处在于它添加了Espresso意式浓缩咖啡以及咖啡豆闷蒸。金典有机牛奶的醇厚加上咖啡的香浓,使得它别具一番迷人味道，有机牛奶的特有的醇香更加能激发出咖啡的香浓,并且不同于大量砂糖带来的甜，牛奶自身浓郁的香甜味让不爱甜的人也能轻易接受。方子量约120ml布丁模具8个.

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