蒸-一米美食

清蒸裸斑鱼

姜、蒜、葱、芹菜、小米辣，盐、鸡精、味精、料酒、蒸鱼豉油、花椒

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清蒸金枪鱼

金枪鱼～金枪鱼～

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清蒸金针菇培根卷

金针菇培根卷是儿子最喜爱的菜之一，以前给他做过耗油金针菇培根卷，是通过煎和焖烹饪出来的一道下饭菜。为了保证卷不松散，每个卷都会插上一根牙签。家里牙签用完了，要确保每个卷都不松散，清蒸是最后的选择。事实证明，清蒸既益于健康且味道十分鲜美，培根肉也会十分鲜嫩，不会出现煎培根肉肉质会发硬有焦味。

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蒸出来的春饼

在过两天就立春了，立春要吃春饼，以前做的春饼是一张一张烙的。即麻烦又容易偏硬，这款蒸出来的春饼即薄又软，第二天吃也不硬。

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清蒸红鲟

又到了吃蟹的季节，趁着假期给小盆友买一只(^o^)

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陕西凉皮（蒸面皮）

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五彩香菇盏

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蒜蓉蒸花甲

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豆豉蒸金线鱼

简介关于金线鱼：俗名红衫，我国产于南海、东海和黄海南部。

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香菇蒸肉饼

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清蒸花斑鱼

花斑鱼就是淡水石斑鱼，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。几乎没有鱼刺。

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清蒸草鱼

红烧鱼平时吃得比较多，天气热口味较重的红烧鱼可能不太吃得消，清新的蒸鱼健康味鲜。

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腊肉蒸豆腐

很家常的一道菜过年家里都会做一些腊肉做主菜或配菜这道腊肉蒸豆腐真的是棒棒哒O(∩_∩)O

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清蒸盲曹

盲曹鱼肉鲜美，细嫩。一点腥味也没有，很适合清蒸。做法有位简单。我儿子特别爱吃，所以是餐桌上的常备菜之一！

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清蒸笋壳鱼

好多人说清蒸鱼家里总是没法蒸到饭店的那种火候，因为没有大蒸箱。错错错，蒸鱼看似简单，实则是个技术活，只要掌握了这个技术，家里一样能蒸出如饭店一样的鲜美无比的鱼。不妨看看我的蒸鱼绝活吧！

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清蒸鱼

简单又健康的一道菜

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蒜蓉蒸花蟹

原汁原味的蒜蓉蒸花蟹，简单烹调，味道鲜美。

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清蒸多宝鱼

肉嫩嫩的，好好吃！

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清蒸/清烤全壳生蚝

向来喜欢吃生蚝，蒸的，烤的，烙的，煎的……带壳的，不带壳的……都喜欢。在海边偶然吃了蒸全壳的生蚝之后，意犹未尽。前几天自己做，一盘蒸，一盘烤，成功！看下厨房竟没有这做法，百忙中抽出时间与大家分享。拿走，不谢！（一斤8块钱，20块钱买了25个。生于沿海地区的人，有满满的幸福感。）

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蒜泥生蚝（带壳蒸）

生蚝，俗称“深海奶油”，富含大量蛋白质和锌，具有很高的营养价值，以其鲜嫩肥美的肉质深受吃货们的喜爱。今天就教大家如何蒸出一锅又嫩又鲜，有丝丝甜味的蒜泥生蚝。食材新鲜，过程简单，让全家人都吃到放心的海鲜美味！

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