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酱汁蒸土豆

土豆简直是人间美味,素食中的肉类。干煸土豆干锅土豆薯条薯片炖土豆,无论哪种做法都超级好吃。尤其是当土豆遇到油 这道菜却完全无油,而好吃到哭。记得闺蜜说过,你怎么可以把土豆做的这么好吃 其实无油的土豆也有好几种好吃做法,但能做到土豆完全粉化且不碎,大概只有蒸能做到吧 酱炖土豆或者红烧土豆,稍不留神就会变成土豆泥,哈哈哈
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【曼食慢语】粉蒸南瓜

我爱吃粉蒸的任何菜,粉蒸肉粉蒸鱼粉蒸蔬菜,通通的喜欢~~最初买料理机的原动力就是想要自己做米粉。外卖的米粉有时候香料味很重,用来蒸肉还可以,蒸蔬菜的话则会掩盖菜的甜味。自己做米粉可以随自己的喜好调整,也一如既往的非常简单。
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蒸小米丸子

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 用小米裹着肉丸子,上锅蒸一蒸,不仅不油腻不燥热,而且主食和配菜就能一锅出了!我还在里边加上了紫菜虾皮粉来提味,这样就连调味料也可以不加啦!小米中带着肉糜的香味,肉丸中又带着小米的清爽,味道互补的超完美! 圆圆润润的小丸子出锅,金灿灿的样
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沔阳三蒸

说起沔阳,很多朋友可能不知道在哪里,说起仙桃,可能还是有很多朋友不知道在哪里,但若是说起奥运冠军杨威、李小双、廖晖,那可是无人不知,无人不晓了。嗯。。嗯。。沔阳(仙桃)正是这三位奥运冠军的家乡。俗话说“一方水土养一方人”,几位奥运冠军驰骋赛场,所向披靡,谁说和家乡的美食没有关系呢?大家猜出来了吧,今天我给大家介绍的这道菜,就是滋养了多位奥运冠军的湖北特色菜-沔阳三蒸。 沔阳是江汉平原上的一个大县,
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南瓜百合蒸

今天来个南瓜百合蒸吧,百合有百年好合的寓意,怎么着也算跟今天这个七夕扯上丁点儿关系哈。
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蒸菜之蒸红薯

同事口述了一道河南特色蒸菜, “超级好吃!真的好吃!!比肉都好吃!!!” 胃口吊了几天终于周末复制了一下,全新的红薯口感!!竟然QQ的!!一个红薯不够吃!! 而且超级快手!!三下五下就好啦~~~~~~~~~
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香菇木耳蒸鸡

随着深秋的到来,天气日渐寒凉,这个时候,最适合来一碗热腾腾、香喷喷的美味蒸鸡,不仅驱散寒气,更有助于提高身体的免疫力,为自己和家人带来营养和健康
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酸奶蒸蛋糕~湿润绵软细腻

之前做过蒸蛋糕,成功了;再做的时候就想着要有所改变。正好家里有自己做的酸奶,就想酸奶和蒸蛋糕湿润细腻的口感应该很搭吧~ 搜了下下厨房里还没酸奶蒸蛋糕的方子,我就创建一个吧。
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糯米粉蒸排骨

糯米粉蒸排骨~加上辣椒后,糯米的粘中和了排骨的腻,香菇的气味完全进入菜里,散开。在嘴里嘟囔成美好的咀嚼。拍照时妈妈在旁边打光,母子俩拍完就很开心的大快朵颐了~
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酱香蒸排骨

最常做的一道的下饭菜,特别适合爱做饭不洗锅的懒人,只需要花煮米饭的时间,饭、菜一锅熟,好吃又省时。
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广式干蒸烧卖

广式茶楼的招牌烧卖点心,实打实的内馅好吃得让人想哭。反正自己做是最健康划算啦!
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冰糖蒸苹果-秋季调肠胃

秋季干燥,我们常常蒸冰糖雪梨吃。事实上除了蒸梨,苹果也是一道不错的药膳甜品哦。因为春秋季节更替时节,容易肠胃不适,腹泻。这个时候可以尝试下吃几顿蒸苹果来调理肠胃哦。具体的蒸苹果吃的好处大家尽可以问度娘了哈哈!有朋友说,直接蒸苹果的味道吃不惯,其实我也属于这类,所以今天加了冰糖蒸,味道还真是改善了不少,只是不知这样会不会影响效果~求高人解答^_^话说,我只是把它当做一道甜品来食用,倒也不用顾虑太多哈
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冰糖红枣蒸梨

往常我给孩子做的冰糖蒸梨,在里面加橘皮或者川贝,味道稍微有点苦,孩子不怎么爱吃,现在我给换成了红枣和枸杞,果香清新、香甜爽口,孩子很喜欢吃,功效还是一样的,而且因为加了红枣和枸杞,此偏方还多了降低血压、养阴清热、补中益气、养血安神的功效,也适合老人和女人及所有人群食用。
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蒸藕夹

发现大多数的藕夹都是炸的。但我从小吃到的都是蒸的,蒸的口感超绵密。肉汁都透进藕里,十分好吃。很下饭❤
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南瓜紫薯包(蒸)

南瓜紫薯包,好看又好吃,还不上火。
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蒸馒头

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蒜蓉蒸带子

带子,也称鲜贝。常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的团壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子的营养价值极高,是名贵海产品之一。带子含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种
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剁椒蒸芋头仔

剁椒蒸芋头一直是老公的最爱,要小小的芋头仔更好,这次的芋头还大了点,改刀了,一样好吃,再配上自制剁椒,超美。
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蒸排骨(简易广东版)

广东人很喜欢吃蒸的菜式,蒸鱼、蒸排骨、蒸肉饼等等...既有营养,做法又方便!最适合我这种懒人不过了,下面就开始制作吧!
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蒸南瓜红薯

经常吃红薯南瓜可以清理肠胃排毒哦!很多人不喜欢南瓜是因为它的颜色,黄色让人觉得没有食欲!我喜欢南瓜汁,还有蒸南瓜,然后像番薯一样吃,真的很清香哦!粉粉糯糯的口感
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