其他-一米美食

美善品芒果慕斯

神奇的美善品，让你在几分钟做出一道美味又美丽的点心哦! 这个配方是六寸蛋糕，如果八寸的话，要X1.8倍。吉利丁片如果是进口的，用三片，国产凝结力相对低一点，建议用四片。做好了记得交作业哦!

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蜜汁鸡翅

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虾米辣椒酱

简易版XO酱——炒饭拌面火锅的百搭酱料以前制作过的XO酱，虽然味道超鲜美，由于材料和制作都十分繁琐，已经好久没有再做了。今天这个虾米辣椒酱材料简单制作容易，味道也不比XO酱差，现在咱家基本上是用这个代替了XO酱，它的用途也很广泛，可以拌粉、面、用做调味料伴食各款中式点心、也可用于烹调各种肉类、海鲜、瓜菜、豆腐、炒饭等等；冬天吃火锅一定离不开它，可以说，虾米辣椒酱是简易版的XO酱，是炒饭、拌粉、面

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蕃茄炖牛筋（快速法）

平时时间充裕的时候做这道菜会小火慢炖，比起快速法当然还是慢炖的汤汁浓稠，并且更入味，但是对于上班族来说晚上下班匆忙，做饭时间也不宽裕，所以快速法很适合，也很简单，而且味道也是棒棒哒！做菜过程中没拍照，照片下次补上！

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南充牛肉粉

川北地区吃的细粉，粗细比绵阳米粉粗，比桂林米粉细很多，米粉含量高。南充顺庆米粉有各种哨子搭配，羊肉粉、牛肉粉、肥肠粉、鳝鱼粉、三鲜粉等，常会加入四川酸菜、豌豆等额外的哨子，不同于其他地区的米粉，顺庆人还喜欢加入一种油饼“油干儿”泡入米粉。另外当地人管做米粉叫“冒粉”，管吃米粉叫“喝粉”，到南充的粉馆，一般这么点单：“老板，给我冒二两鳝鱼，不要葱，加酸菜加豌豆，再夹个油干儿”。

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温州炊饭（糯米饭）

这是家乡的随处可见的早餐，自己尝试着做，发现做法简单，味道也很赞。

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香菇油菜

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。

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芝麻薄脆

根据君子的配方减糖量了，原配方50克糖粉个人觉得太甜了。个人觉得25克就足够了。

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超值的自制奶油奶酪

家里的柠檬快放坏了，最近又手痒想做乳酪蛋糕，超市里乳酪死贵死贵的，所以就自己动手做咯！原料简单便宜，做出来的味道和量都完爆超市卖的！健康无添加～自己动手生活更有滋味～

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三丝腐皮卷

用薄薄的腐皮卷着喜欢的素菜，简单并且美味，烤箱一样能做出好吃的料理

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自制果丹皮

我相信所有为了孩子学习烹饪、烘焙的妈妈们都是想让孩子尽量吃的健康，少吃点添加剂。去年就给孩子做了果丹皮看他那么喜欢吃我太有成就感l。现在把详细步骤分享给大家。

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白菜冻豆腐炖羊肉

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秋葵！变着花样吃起来

食用秋葵的好处多多。秋葵中的粘性物质可以促进肠胃蠕动，帮助消化。还可以保护肝脏，排出毒素…… 自从去年大姑姐在自家的院子里种了几株秋葵后，收成颇丰，果实累累。于是我家也开始变着法子的食用秋葵。

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姜汁千层糕

姜汁千层糕分为姜汁和椰汁两部，姜汁部分我是用老姜去皮切小块，加水放搅拌机里打汁；当然也可以手磨姜汁，但手磨不加水姜汁可要减量哦，不然会太辣了。考虑到孩子也要吃，我的方子不姜味不会十分浓，个人是觉得刚刚好，不太浓烈也不太淡，喜欢超浓味的亲可自行调整哈～

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白萝卜丸子

白萝卜丸子，酥香可口，基本没有原来的白萝卜味。很好吃，帮助消化，老少皆宜。

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茄子酿肉

今天这道菜的主角还是茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。国外研究表明茄子还是预防胃癌的高手呢！因为茄子里面含有龙葵碱，这种物质能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。另外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能延缓衰老哦！

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红糖糍粑

甜食

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超级好吃又简单的肉酱

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润养八宝梨饭

特别独特的口味，有梨的香又有糯米饭的米香，吃过后口留余香，特别推荐在秋冬季节吃，保证你吃了还会再做

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胭脂萝卜花

民间流传一句经典话语“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”意思是告诉我们在寒冷冬季宜多吃萝卜，冬天外界环境比较阴冷、天气干燥，大多数人都喜欢在这个季节吃些滋补的食物增加体内热量，正好萝卜属于凉性食物，可清热解毒、化痰止咳等功效，适当吃些萝卜可以平衡一下体内的热气，从而起到养生的作用。没来北京之前基本上没吃过生萝卜，一般喜欢用萝卜炖汤或者晒干后做萝卜干，偶儿用来炒着吃，来北京后发现北方人更喜欢生着吃

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