其他-一米美食

芝士转印（淋面）

做的是简易版的，因为自己嫌麻烦??经过实践状态也挺好的，有厨友问就码了个菜谱，过程图还没拍，拍了再补齐，仅供参考啊，不好别拍我哦??

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排骨玉米红枣汤

做得比较清淡的汤，只有盐和味精两种调料，但是排骨的浓郁香味加上玉米的清甜，冬天喝着满满的都是温暖。

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蛋包饭：爆浆流汁超鲜美！

蛋包饭起源日本，是人气极高的家庭美食，每个主妇都会做，因为实在太简单了！今天这款爆浆蛋包饭，有着传统蛋包饭没有的金黄色蛋浆，如岩浆般倾泻而下包裹住炒饭，酱汁更多了牛肉粒的咸鲜味道。爆浆蛋包的技巧也很容易掌握，厨房小白定能惊艳全场。

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豌豆荚炒腊肉

豌豆荚，也可用荷兰豆，反正这两种豆荚我是区分不出来的，貌似荷兰豆稍微大而肥厚一点。豆荚可以直接生吃，口感脆嫩微甜，与肥糯咸香的腊肉搭配成菜，简直绝配。

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简易版油渍番茄

原方来自樱桃和细毛这里略微改动不用晒番茄所以我觉得更简便已经做过很多次啦~

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我做了这么多关于花胶的方子.但是从来没有想过拿来凉拌.直至我一次,有人打包了一份凉拌花胶来给我吃~果然惊艳到我了啦!!! 外卖一盒60元.自己买花胶做成本不到一半而已啦.嘿嘿.买哪种花胶?就得买一些口感比较脆的喔. 不知道哪里有买,加我微信啦! wechat：lady_lintt 本人卖花胶之余,还致力于各种花胶的烹饪世界中.下厨房偶尔有空才会来发发.多数方子都在朋友圈中及时分享给大家.需要可以加

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宫保鸡丁，照着做好吃哭

鸡肉鲜嫩、花生米香脆，调配上一碗灵魂酱汁，色香味俱全，甜酸适宜并且麻辣鲜香，一看就是超合格的米饭伴侣。

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如何自养天然酵母----适合初学者

如何自己养天然酵母呢？其实不难，有些人喜欢用水果做成酵母液，再用酵母液来制作面团，我喜欢直接用面粉来做酵液！酵母分很多种，啤酒酵母，水果酵母，谷类酵母！我就喜欢用谷类酵母，因为那是最适合做面包的！酵母对环境的要求：摄氏4度- 28度，湿度在85以上，对酵母来说是最舒服生长环境。酵母也是爱干净的，所以在养殖天然酵母的时候，一定要注意使用的容器和工具都要消毒过。其实自来水中的养分，对酵母来说是

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自制拉面

一家人都爱吃拉面，经常出去吃，就萌生了要自己做的想法，经过几次尝试还真的成功了。女儿说我做的可以和面馆的拉面一拼了。哈哈，这是对我最大的鼓励?

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熊猫馒头

此方是来自菜虫的，非常不错的方子，好操作，味道也很好。我在做法上稍加改动，用发面包陷。

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香葱鸡蛋卷饼

早上做张鸡蛋饼，把喜欢的香肠、肉松、生菜什么的往里一卷，既快手简单又美味营养。

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卷卷卷卷卷~！

情迷蛋糕卷~！蛋糕卷也挺有意思的啊~ 造型啊，配方啊，搭配啊，自己做着玩了。这是一个记录帖。

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蔬菜粥

清清淡淡的蔬菜粥特别好喝

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姜葱爆炒牛肉

这道姜葱爆炒牛肉是快手菜，只需提前腌好牛肉，炒起来也就5分钟左右的事，但是很下饭都扫光盘的。新晋厨娘第一次发菜谱，开讲咯！

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美极牛肉炖萝卜

牛肉多汁软烂，萝卜吸饱了牛肉的汁水。这道菜和米饭是山无棱天地合乃敢与君绝。剩第二顿加水煮面条秒杀李先生，第三顿放心炒牛肉饭，第四顿就别吃了。

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