维也纳牛油曲奇

总统无盐黄油:
110克
细砂糖:
50克
蛋黄:
10克
低筋面粉:
130克
香草精:
1/8小勺
盐:
1/16小勺
1
准备材料
2
准备:1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中
3
打发黄油至颜色变浅
4
分次加入细砂糖打均匀
5
分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀
6
分次筛入低筋面粉和盐混合物
7
用刮刀拌匀
8
用裱花枪挤压出花型(不要垫油纸)或用裱花嘴挤出花型
9
入烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出
10
夹到晾网上晾凉即可
11
装入铁罐保存(放入方糖更防潮)
12
裱花枪和所有工具食材出自:missucakes.taobao.com
13
完成.无添加剂尽快食用哦~
  • 本文分类:曲奇
  • 本文标签:
  • 浏览次数:63470 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:51:25
  • 本文链接:维也纳牛油曲奇
相关推荐
  • 鲜榴莲曲奇 用榴莲果肉的曲奇!

    榴莲曲奇 独家哦 昨天家里买了榴莲 超市特价 挑了一个又大又饱满的拿回家 没想到居然不甜…我强弩着吃了一块 剩下的今天开发了一款榴莲曲奇。 网上也有类似的方子 不过是用干榴莲打粉做的 用干榴莲粉的话 那么就和杏仁粉的效果一样 如果你家里有干榴莲 而你舍得打粉的话 那么可以按照柠檬曲奇的方子 吧杏仁粉换乘榴莲粉 肯定好吃! 我写的这个方子 只适用于鲜榴莲或者榴莲果泥! 做这个曲奇有以下几个注意事项:
    曲奇 31054 浏览
  • 蔓越莓曲奇,挤花曲奇更美丽。

    之前都做君之的蔓越莓饼干,总觉得吃起来有面粉的味道。这款用打发黄油做的挤花曲奇版本的,吃起来一样硬硬的口感,非常酥脆,而且没有面粉味儿…真的超爱。 方子一样来自微博:踏山非子 方子可做40块左右
    曲奇 48339 浏览
  • 没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇

    在我的印象里做曲奇是必须含有黄油的,以前做的曲奇里都是有黄油的,老妈每次都吃不到半块,她说不喜欢黄油的味道,所以我做的甜品里她喜欢蛋糕啊蛋黄酥这些多点,这次发现了这个方子之后我觉得我可以做了寄给她尝尝这个味怎么样了。 不能说这个曲奇比其他的更好吃,因为对于喜欢黄油味曲奇的人来说总感觉少一点奶香的浓郁。但是对于不喜欢黄油味的一些人来说,这个方子真心不错,很酥脆,甜度也适中。而且材料都很容易买到,步骤
    曲奇 88716 浏览
  • 酥到家的曲奇(借鉴沈呆萌的方子)

    买了2份猪油,做了抹茶酥以后没用完,家里也没人吃猪油,于是脑洞打开,做了猪油曲奇,比黄油的好挤多了有木有,真心毫不费力啊。怕有猪油味儿,加了可可粉,换成抹茶粉或者面粉应该都可以。我不爱吃荤油味儿,自己做的黄油曲奇也不爱吃,但是爱做
    曲奇 84678 浏览
  • 蔓越莓白巧克力软曲奇

    蔓越莓和白巧克力似乎是最佳拍档,很多甜点都能看见他俩的身影一起出现,用它们来烤软曲奇,真的是再好不过了 趁还热乎乎的时候咬上一口,黄油的香味充满整个口腔,软糯口感好像要融化一样,这就是软曲奇让人欲罢不能的地方吧
    曲奇 95978 浏览