碎米芽菜面

芽菜:
一包
肉末:
2OO克
葱姜蒜:
适量
面条:
1元
1
肉末加酱油,花椒粉,盐,葛根粉抓匀腌一下
2
葱姜蒜切碎备用
3
锅热下猪油,姜蒜一半爆炒,然后下肉末炒至吐油变色
4
下芽菜,花椒粉,姜蒜,葱一起翻炒
5
炒匀起锅
6
面条煮好,盛入放好调料的碗里,加芽菜拌匀开吃
  • 本文分类:芽菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:42660 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:55:37
  • 本文链接:碎米芽菜面
相关推荐
  • 四川味道:芽菜花生腊肉粽

    现在市面上的粽子很多,蛋黄的,大肉的,红豆的…各式各样,但我最爱的还是四川风味的带有花椒的 吃起来麻麻的粽子~在市面上越来越难买到以后我开始学着自己做~
    芽菜 98447 浏览
  • 芽菜肉末

    一道绝妙的下饭神菜! 在成都读大学时最爱的就是鸡米芽菜套饭呀哎呦喂,简单好做失败率几乎为零
    芽菜 94053 浏览
  • 炒大豆芽菜

    芽菜 32741 浏览
  • 咸烧白

    传统四川宴席中必不可少的一道菜; 其中关键步骤在于对肉皮的处理,上色要上三遍,才均匀漂亮; 炸皮要炸到位,时间短了达不到虎皮纹的效果; 用少量白酒是一大绝招,白酒能去腻还能给烧白增添特有的香味, 所以用高档白酒(如五粮液)更好,但量不能大,否则会有酒气; 蒸烧白首选宜宾芽菜,其次南充冬菜,再次四川盐菜,比较特别的还有用涪林榨菜蒸的,但是绝不用江南的梅干菜
    芽菜 40742 浏览