低脂全麦面包
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来源：互联网
Tip：由于面包机烘烤效果不及烤箱，因此面包烘烤完成后不要立即取出，放置于面包机中20分钟左右，使面包表皮吸收部分水蒸气，防止表皮过干、过硬，口感也会更好些
高筋面粉：
1.5杯
全麦面粉：
1杯
小麦麸皮：
1/2杯
白糖：
1汤匙
酵母：
1茶匙
盐：
1/2茶匙
清水：
220ml
1
将酵母粉放入面包机中，倒入清水搅拌使其溶解，放入白糖搅匀，静置一会儿
2
将高筋面粉、全麦粉、麸皮、盐放入面包中，按“和面”键（40分钟），揉至扩展阶段
3
面团发酵至两倍大时取出，排气
4
将面团分割成两份，分别滚圆后擀成长条状并卷起，放入面包机中进行二次发酵
5
面包发酵至两倍大后按“烘烤”键，40分钟
6
烘烤完成后放置于面包机中20分钟左右，取出脱模，晾凉后切片即可
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