椰香南瓜面包
13430 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：南瓜泥最好不要太湿润，如果水分很多可以在锅里炒一炒再用，可以了过滤一下水分。
高筋面粉：
250g
椰子粉：
15g
南瓜：
100g
细砂糖：
25g
水：
120g
盐：
4g
酵母：
4g
黄油：
25g
1
把南瓜去皮切小块放蒸锅里蒸熟，然后碾成泥。
2
除黄油外所有材料混合成光滑的面团，在加入切成小块的黄油，揉到扩展阶段。
3
放置温暖处进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大的状态
4
等分成2-3份，滚圆，松弛20分钟，擀成椭圆形，卷起来，收口朝下放入烤盘(也可以弄成自己喜欢的形状哈)放置温暖湿润处进行第二次发酵，发酵至1.5到2倍大
5
发酵结束撒一层高分，然后割出你喜欢的纹路，烤箱170°c预热十分钟，放入面包烘烤20-25分钟左右。
- 上一篇 > #拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
- 下一篇 > 抹茶榛果巧克力慕斯蛋糕
相关推荐
-
香港最受欢迎的酥皮叉烧包
酥皮叉烧包是香港非常受欢迎的一款点心,在网上看了介绍，香港添好运家的酥皮叉烧包超级好吃，很多人都说能吃到他家的酥皮叉烧包就算排几个小时队也觉得值。没有生活在香港，但我也非常想吃酥皮叉烧包，所以就自己研究在家做！昨天刚教了大家做叉烧，叉烧一次多做点，剩下的就来做叉烧包吧！想看视频的朋友关注微信公众号：幸福de眼泪面包 97236 浏览 -
-
-