椰香南瓜面包
13430 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：南瓜泥最好不要太湿润，如果水分很多可以在锅里炒一炒再用，可以了过滤一下水分。
高筋面粉：
250g
椰子粉：
15g
南瓜：
100g
细砂糖：
25g
水：
120g
盐：
4g
酵母：
4g
黄油：
25g
1
把南瓜去皮切小块放蒸锅里蒸熟，然后碾成泥。
2
除黄油外所有材料混合成光滑的面团，在加入切成小块的黄油，揉到扩展阶段。
3
放置温暖处进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大的状态
4
等分成2-3份，滚圆，松弛20分钟，擀成椭圆形，卷起来，收口朝下放入烤盘(也可以弄成自己喜欢的形状哈)放置温暖湿润处进行第二次发酵，发酵至1.5到2倍大
5
发酵结束撒一层高分，然后割出你喜欢的纹路，烤箱170°c预热十分钟，放入面包烘烤20-25分钟左右。
- 上一篇 > #拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
- 下一篇 > 抹茶榛果巧克力慕斯蛋糕
相关推荐
-
-
然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包
我在北京终日拼命上班的时候，时常想象：如果领导能批准我连休三天，可以去首尔购个物；连休一周，可以去京都闲观风物；连休两周，可以去趟荷兰和法国寻找梵高看过的风景；连休一个月，可以懒散地去意大利十天泡在威尼斯，十天泡在佛罗伦萨，再十天泡在罗马？然而…… 是的，所有想象的天敌就是“然而”，身在职场，时间便卖给了老板，彼时哪怕能偷得半日也得拿出个挥霍的架势。如今无业，时间全数归了自己，却对时间吝啬起来，因面包 5405 浏览 -
-
-