雪山蛋白霜泡面
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来源：互联网
鸡蛋：
两枚
泡面：
一袋
葱花：
适量
盐：
适量
1
香葱切碎备用
2
两枚鸡蛋分离蛋黄和蛋清
3
两枚鸡蛋的蛋清加少许盐（加盐可以使蛋白霜更细腻）
4
用搅拌机打发成蛋白霜备用
5
选择自己喜欢的泡面，煮成自己喜欢的口感（煮泡面我就不用教了吧，如果你不喜欢煮泡面，那可以用开水来泡出当之无愧的泡面哦）
6
煮好的面倒入碗中
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用香葱在中间堆成一个小山
8
香葱外堆满蛋白霜，整理成雪山的造型
9
山顶挖一个凹槽放一些香葱在里边
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小心的加入一颗蛋黄
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雪山周围再撒一圈香葱
12
雪山蛋白霜泡面就完成咯～
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不爱吃葱和接受不了生鸡蛋的小伙伴纷纷表示这是黑暗料理，但是这么萌这么高颜值的“黑暗料理”你当真不想试一下么？
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其实我想告诉你们，在蛋黄戳破，蛋白和泡面汤拌在一起的时候，蛋黄和蛋白就被烫得差不多熟了，很不一样的口感，吃寿喜锅喜欢鸡蛋蘸料的小伙伴一定喜欢。
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黑不黑暗，好不好吃，你不试一下怎么知道～
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