金麦酿苦瓜

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Tip：1.如果喜欢更加细腻的口感，可以将南瓜泥过筛； 2.黄油可用植物油代替，不过用黄油会多一份奶香味； 3.焯烫苦瓜时放少许盐，可使苦瓜保持翠绿； 4.燕麦的用量视个人喜欢的口感增减。

苦瓜：

1根

南瓜：

1块

麦片：

适量

黄油：

1小块

枸杞：

适量

糖桂花：

1大勺

盐：

少许

1

南瓜去皮、蒸熟，碾成泥

2

黄油放入锅中，小火加热至融化

3

放入麦片，小火炒香

4

放入南瓜泥，翻炒均匀

5

加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用

6

苦瓜洗净，切片，挖去内芯

7

锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫

8

1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可

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本文分类：老人
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发布日期：2024-01-29 10:54:49
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