金针菇肥羊
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来源:互联网
Tip:这个菜单可以随意搭配,如:金针菇换成洋葱,肥羊片换成肥牛片,黑胡椒换成孜然。动手,动脑起来吧。
火锅肥羊卷:
一盒
金针菇:
适量
生抽:
2大勺
料酒:
2大勺
糖:
1小勺
蒜:
适量
姜:
适量
黑胡椒:
适量
1
调味汁:2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。
2
锅里水烧开,金针菇切根部洗净,放入锅氽烫,捞出沥干水分。
3
再将肥羊片放入锅氽烫,捞出沥干水分。
4
锅里热油,放入切好的蒜姜末。
5
放入金针菇,肥羊片翻炒,约1分钟后倒入调味汁,撒点黑胡椒,继续翻炒。
6
出锅,完成。
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