金针菇肥羊
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来源：互联网
Tip：这个菜单可以随意搭配，如：金针菇换成洋葱，肥羊片换成肥牛片，黑胡椒换成孜然。动手，动脑起来吧。
火锅肥羊卷：
一盒
金针菇：
适量
生抽：
2大勺
料酒：
2大勺
糖：
1小勺
蒜：
适量
姜：
适量
黑胡椒：
适量
1
调味汁：2大勺生抽、2大勺料酒、1小勺糖调均备用。
2
锅里水烧开，金针菇切根部洗净，放入锅氽烫，捞出沥干水分。
3
再将肥羊片放入锅氽烫，捞出沥干水分。
4
锅里热油，放入切好的蒜姜末。
5
放入金针菇，肥羊片翻炒，约1分钟后倒入调味汁，撒点黑胡椒，继续翻炒。
6
出锅，完成。
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