快手菜－－泡菜水腌萝卜皮
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Tip：1．白萝卜皮可省去盐腌制出水去味这一步。 2．没泡菜水可用花椒，泡椒，姜片，盐，糖，白醋代替，但腌制要多些时间。
白萝卜：
适量
胡萝卜：
适量
泡菜水：
适量
糖：
适量
白醋：
适量
麻油：
适量
盐：
适量
1
白萝卜洗净，用刮皮刀刮皮待用，可放稍许盐腌制出水
2
胡萝卜洗净刮皮待用
3
将白萝卜皮轻轻挤压出水，去除白萝卜味，用凉白开冲洗两遍，滤去水分
4
所有萝卜皮放入容器，倒入泡菜水没过萝卜皮，根据个人口味放入适量盐，白糖，白醋。拌匀冷藏半小时或者过夜再食用，更入味。盛盘之后放麻油拌匀，开吃，哈哈
- 本文分类：快手菜
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- 发布日期：2024-01-29 10:56:42
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