凉拌海带丝

Tip:最好是等那些料都让海带丝吸收了,或者冷藏一下吃更好美味哦
海带丝:
适量
姜、蒜蓉、辣椒粉、花椒:
适量
醋、生抽、盐:
适量
香油:
适量
1
先将海带切成丝(我是买已经泡好的),如果,卷着切,很快。
2
然后把海带丝放锅里焯一遍,捞起来沥干水等着备用。(别焯过了,不然影响味道)。
3
锅里放入少许油,花椒、辣椒粉(有新鲜的辣椒当然更加好),姜、蒜蓉。炒出香味即可
4
把刚出锅的料倒入海带丝的碗里,再把其他事先准备好的料全部倒入,搅拌均匀即可。
  • 本文分类:凉菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:90297 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:59:26
  • 本文链接:凉拌海带丝
相关推荐
  • 泡椒竹笋

    凉菜 8217 浏览
  • 凉拌冰草——超级简单凉拌菜 【芸芸小厨】

    最近,一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到,也买了些回来,作为今晚宴客的凉菜。这种可以让人耳目一新的菜,绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单,上桌前稍微拌一下就可以。    冰草吃起来也很特别,味道很淡,但是口感冰爽,沁人心脾。我试着用之前拌海蜇头剩下的汁来拌,就很美味。不喜欢芥末味道的就不加芥末,也可以加一点芝麻酱,或者用水煮、白灼、清炒等都可以。    冰草是原产于非洲等地一种
    凉菜 86203 浏览
  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉我一直以为是东北菜,结果是川菜的代表。但是我们东北人都爱吃啊!我想可能是一道好菜全国人民都爱吃,所以也就无所谓地域之分了。 做好蒜泥白肉我觉得最重要的有两点一是肉不要炖的太烂,二是肉片得越薄越好,但是在咱们自己家由于刀不那么锋利手法也不那么熟练,切得往往不那么尽如人意^_^
    凉菜 56101 浏览
  • 手撕蒜薹

    手撕蒜薹,整个过程也就十来分钟的时间,而且清爽脆口,很入味。 不用刀切,没有切割的痕迹,用原始手撕的方式,最大限度的保存了蒜薹的新奇颜色和原汁原味。清脆爽口的凉拌菜,很适合节后食用。
    凉菜 91415 浏览
  • 红油拌猪耳

    凉菜 92715 浏览