蚝油生菜
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来源：互联网
Tip：绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
生菜：
适量
蒜：
适量
蚝油：
适量
白糖：
适量
酱油：
适量
水淀粉：
适量
1
生菜清洗干净，蒜切末
2
锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3
炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
4
再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
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