蒜香煎天贝丨健康·三餐

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天贝：
10片
蒜：
5-6大瓣
喜马拉雅粉盐或Celtic海盐：
1/2小勺
水：
适量
1
【做蒜泥】 图里工具是老妈塞给我的，小圆洞洞搓蒜泥最好用。 比以前买的十几美元的压蒜器好用多了。 在一个底部面积大些的碗（这样利于泡天贝）里放上蒜泥和盐，拌匀。
2
【切天贝】 把天贝两面划几刀，利于入味，不要切断就行。
3
【腌天贝】 在装蒜泥的碗里放入刚刚没过蒜泥的清水，再放入天贝，把天贝两面都蘸上蒜汁，腌5-10分钟。
4
【煎天贝】 用不粘锅，锅热后，放一点点橄榄油，把天贝煎到两面金黄即可。
5
可以直接撒一些海盐和黑胡椒吃。 也可以把腌天贝剩下的蒜汁放一点盐，用天贝蘸着蒜汁食用。
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