牛肝菌意式炖饭
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来源：互联网
牛肝菌：
适量
蘑菇：
适量
番红花：
适量
白葡萄酒：
或鸡汤
洋葱：
适量
帕玛芝士：
适量
1
牛肝菌泡水 用咖啡滤纸过滤水 沥出沙子 牛肝菌切块 洋葱切块 其他蘑菇切块
2
锅内放橄榄油 爆香牛肝菌 加入洋葱 其他蘑菇可以用口蘑 也放入爆香 加入葡萄酒或鸡汤 加入米 炖至熟 有汁不粘的感觉
3
加入番红花 加入芝士再一会可以出锅了可以再加点盐
