腊肉炒黑牛肝菌

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Tip：【特别提醒】烹饪野生菌时建议勿放入花椒，且这一顿饭的其他菜品也建议勿放入花椒。
藏家媳妇黑牛肝菌：
60g
腊肉：
300g
大蒜：
1个
葱花：
少许
食盐：
少许
1
将腊肉煮熟，晾冷后切片待用；
2
将黑牛肝菌取出半袋约60g用温水泡发后汆水煮2-3分钟；
3
锅中放油，下蒜片、腊肉、黑牛肝菌翻炒片刻，放入食盐起锅，装盘时可撒入葱花；
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