牛肝菌火腿宽面【山姆厨房】

牛肝菌:
5克
金華火腿:
30克
洋蔥:
1/4顆
玉米:
30克
大蒜苗:
1/2段
寬麵:
1包
黑胡椒:
若干(調味)
玫瑰鹽:
若干(調味)
1
牛肝菌洗淨泡水,約1小時。
2
金華火腿切片,入蒸鍋清蒸。
3
洋蔥切末,玉米過水燙熟。
4
牛肝菌切末、蒸熟的火腿切成小丁,大蒜切好備用。
5
沸水煮熟寬麵,約7分熟時出鍋,過冷水,備用。
6
熱鍋入油,先炒軟洋蔥末,放入牛肝菌、火腿丁、玉米粒,倒入剛剛泡過牛肝菌的水,再放入剛剛煮好的麵條及大蒜苗,拌炒調味後,出鍋。
7
就是這麼簡單!
相关推荐
  • 双菇牛肝菌面

    好友赠了各式各样的干货若干。先开了一包牛肝菌,所以这几天绞尽脑汁开发牛肝菌的做法,我想牛肝菌怎么做都会好吃的吧。泡牛肝菌水是个好东西上次已经验证过了。而且用泡牛肝菌水做高汤来煮面比熬煮汤底来的简单快捷,又比味精鸡精这种增鲜剂天然。煮个双菇牛肝菌面,再来个快手盐渍黄瓜,煮面的功夫白水煮蛋也好了,即使一个人吃晚餐也要营养全面。人在肚子饿的时候就会胡思乱想,就会脾气暴躁,所以,按时吃饭是修身养性的第一步
    牛肝菌 44440 浏览
  • 牛肝菌香肠焖饭

    新入手的牛肝菌實在太香了~ 採用日式炊飯的運用,儘量保存原味的方式,同時加上滇味香腸,活脫脫發展出一份中式臘味炊飯。 食材講究,便讓它們自己發聲,互相襯托彼此。為了讓滋味更富層次,特地加上胡蘿蔔及洋蔥,稍稍提升香甜感。 此菜品,真的不用再加入其他醬油及鹽的調味了,完整呈現出原生態山珍的美味,開動前,合十感恩大自然的贈與⋯ 以下爲二人份。
    牛肝菌 17212 浏览
  • 牛肝菌肉沫饭团

    懒人早餐午餐晚餐都适用,提前做好就可以了。 对碳水有着不可磨灭的爱,最近医生说吃点清淡的 做点好消化的饭团和热乎乎的味增汤一起吃 简直是冬日到来前的练习 ( ・᷄ὢ・᷅ ) 家里有牛肝菌和香菇就做了这种口味 其实可以家里有什么其他的也可以混饭里蒸 做饭嘛,总之吃到开心就好。
    牛肝菌 68403 浏览
  • 排骨菌菇汤

    从云南带回来的各种菌菇历经一夏,一直未能使用。如今到了秋高气爽,肌体焦躁之际,正好用它来煲汤,补津、去燥。 食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。 食用菌的药效非常多。如增强免疫力,抗肿瘤,抗病毒,抗辐射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,减肥等。单拿出
    牛肝菌 76098 浏览