牛肝菌火腿宽面【山姆厨房】

牛肝菌:
5克
金華火腿:
30克
洋蔥:
1/4顆
玉米:
30克
大蒜苗:
1/2段
寬麵:
1包
黑胡椒:
若干(調味)
玫瑰鹽:
若干(調味)
1
牛肝菌洗淨泡水,約1小時。
2
金華火腿切片,入蒸鍋清蒸。
3
洋蔥切末,玉米過水燙熟。
4
牛肝菌切末、蒸熟的火腿切成小丁,大蒜切好備用。
5
沸水煮熟寬麵,約7分熟時出鍋,過冷水,備用。
6
熱鍋入油,先炒軟洋蔥末,放入牛肝菌、火腿丁、玉米粒,倒入剛剛泡過牛肝菌的水,再放入剛剛煮好的麵條及大蒜苗,拌炒調味後,出鍋。
7
就是這麼簡單!
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