辣炒南瓜
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来源：互联网
Tip：成品色泽金黄，杭椒点缀，营养丰富，口感好，是一道不错的菜哦，喜欢南瓜的朋友不妨一试。
南瓜：
400克
杭椒：
5根
大蒜：
3粒
小葱：
1根
生抽，盐，鸡精，水淀粉：
各适量
1
南瓜削皮，去籽，切厚片，锅置火上加水，下南瓜煮6层熟。
2
蒜拍碎，小葱切葱花，杭椒切圈备用。
3
坐锅烧热加色拉油，入蒜末爆香，入南瓜翻炒，加盐，生抽鸡粉炒均匀，下半碗水煮开，入杭椒，待收干汤汁时用水淀粉勾芡，撒葱花翻炒均匀，关火装盘。
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