苦瓜鸡蛋
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来源：互联网
Tip：苦瓜加速排毒，对心、肺、胃具有清凉解渴、除邪热、解劳乏、清心明目之功效
苦瓜：
适量
鸡蛋：
适量
葱：
适量
盐：
适量
1
将磕入碗中的鸡蛋打散
2
苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
3
再把苦瓜切成细碎状
4
油温葱炝锅
5
把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）
6
倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
7
加盐拌匀即可出锅