雪山红宝—忌廉士多啤梨(请不要传没有奶制品小伙伴的秃草莓)

Tip:建议选用偏酸的草莓制作,和奶油搭配起来口感更好,然后草莓表面的水分一定要擦干净再插到奶油里面! 如果怕麻烦也可以买那种铁罐的喷射奶油直接搞定! 最后的最后……我真的把莎士比亚拼写对了吗?!
草莓:
中等大小30粒
淡奶油(whipping cream):
200g
白砂糖(依照个人口味):
10-15g
1
草莓去蒂充分洗净,用厨房纸轻轻擦掉表面水分
2
淡奶油加白砂糖打至八分发
3
尽量使用细长的盘子,在底部厚厚的铺上打发好的奶油,把草莓均匀的插在奶油上即可
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