蒿子粑粑

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蒿子：
适量
糯米粉：
适量
石灰：
适量
盐：
适量
糖：
适量
胡椒：
适量
茶油：
适量
1
清明时节，割回野生的蒿子，仔细挑选。
2
挑选洗净的蒿子，放入烧开的石灰水中煮至变色，快速捞起过冷水漂洗。
3
漂洗后的蒿子剁碎，放少许盐拌匀，加入糯米粉，糖，胡椒再次拌匀。
4
蒿子做成团子，压成饼状，放油锅煎至两面焦黄。
5
大功告成！
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  • 本文分类：茼蒿
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  • 浏览次数：83132 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:44:14
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