干锅鱿鱼须
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来源：互联网
鱿鱼须：
适量
韭菜：
适量
红辣椒：
适量
孜然粉：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
耗油：
适量
盐：
适量
五香粉：
适量
1
鱿鱼须洗干净后，抛开切，避开鱼鱼的眼球吧，否则会有点麻烦～还有一个结构部分，是一个小圆球，我给直接丢掉了～原谅我也是及其的不专业吧。须切段，头部分随意发挥吧～
2
切好后，丢进沸水里呆2分钟吧，会变色，会有沫沫。然后捞出来～
3
炒锅开小火，放油后，放糖，花椒。待锅热后把鱿鱼放进去翻炒，顺势放入干辣椒，盐，五香粉，孜然粉（可以多放些），少些料酒后，放韭菜翻炒～观察韭菜颜色不可变色，放点耗油提下鲜！
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