平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

60534 阅读 0 评论 1 点赞来源：互联网

Tip：等到冷却就可以吃了蛋卷皮要做的薄（我这个还是有点厚了不够脆），才能起到酥脆的口感不然咬下去就像蛋饼一样的味道了嘻嘻。(^-^)一起来做椰香芝麻蛋卷吧(^-^)

低筋面粉：

110g

黄油：

100g

鸡蛋：

4个

白砂糖：

80g

黑芝麻：

25g

椰肉碎：

可以不用加了更香

1

黄油隔水融化备用，鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，融化好的黄油倒入蛋液中搅拌均匀，过筛低筋面粉到加入黄油的蛋液中。

2

加入黑芝麻和椰肉碎和拌好的面糊拌匀，平底锅加热，准备一个可以挤压面糊的工具，（我用了做蛋糕的活底模）因为没有蛋卷锅只能靠自己发明了^_^，取一勺面糊摊在活底模上。

3

快速的把面糊翻到反面，挤压成蛋饼状，等面片成焦黄色即可（小火），用手和铲子起锅（小心烫手哦）。

4

放入盘中用趁热用筷子卷起

点赞(10) 收藏

本文分类：平底锅
本文标签：
浏览次数：60534 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:14:21
本文链接：平底锅蛋卷/芝麻椰香蛋卷

上一篇 > 平底锅版之紫薯香酥饼
下一篇 > 平底锅薄饼