美味健康的肉松面包卷

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Tip：如果当天消灭不了，可以不抹沙拉酱，就裹芝麻肉松，第二天也好吃。温热的时候盖保鲜膜卷的时候不容易太脆开裂

高粉：

250克

盐：

3克

酵母：

3克

奶粉：

15克

全蛋液：

30克

细砂糖：

20克

玉米油：

25克

清水：

135-145克

香葱适量：

适量

芝麻适量：

适量

除芝麻和香葱外所有材料混匀

揉到完全阶段，可以拉出光滑薄膜

盖膜放温暖处发酵至2.5倍大

排气松驰20分钟，用擀面杖整形成烤盘大小，（可以放在垫纸上慢慢擀开，然后直接拖进烤盘）

用叉子叉孔，烤箱里放一杯开水，用发酵档继续二次发酵

2倍大时取出，刷全蛋液，洒芝麻，香葱末（不喜欢可以不放），烤箱180度

烤焙约15分钟至表面金黄

取出稍晾倒扣在另一张油纸或保鲜膜上，撕去垫纸，

翻面切几道口子

抹沙拉酱，铺肉松，

趁温热时卷紧

凉了可以切小段，因为涂抹了沙拉酱最好当天消灭哈，这个是洒葱花的

不喜欢香葱可以不放，味道也好吃

松软美味，比面包房卖的好吃啊

甜食吃多了不舒服，咸味的就好多了