中式家庭版猪柳蛋堡
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来源：互联网
中筋面粉：
250克
低筋面粉：
250克
水：
210克
酵母：
1茶匙
盐：
1茶匙
猪肉馅：
适量
鸡蛋：
适量
料酒：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
葱姜末：
适量
水淀粉：
适量
1
把做小饼需要的材料混合，揉成光滑的面团，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约 15-20 分钟后，面团有原来的 1.5 大时，就可以进行制作了。将发酵面团分成 3-4 份，分别揉匀，揉圆，做成小饼状，放入烤盘醒约 20 分钟，再以 200 度炉温烤熟即可，大约烘烤 15-20 分钟即可
2
在肉馅中加入盐，葱，姜末，鸡蛋，酱油，水，淀粉调拌均匀，制成 1 厘米厚的肉饼，还可以加入少许洋葱末和面包糠。平底锅上火烧热，加入适量油，下入肉饼煎成两面金黄色，取出沥油，肉饼做好后，再做几个煎蛋，现已准备好烤好的小饼，煎好的肉饼，再准备几片奶酷，把它们组合在一起就可以了
3
没有烤箱也可用平底锅来烘烤小饼，平底锅时不必放油
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巧克力巴布卡面包Babka bread
这是一个太容易被外貌控漏掉的面包，我第一次看见觉得这面包怎么长得跟稀巴烂似的，后来搜了很多图，证明这面包真的就长这样，酒香不怕巷子深，好吃不怕样子丑。 说是面包，其实巴布卡面包属于发酵蛋糕类，是犹太人的节日面包，流行于东欧地区，Babka是祖母的意思，家里的祖母到了复活节那天都会做。既然是节日面包，当然是怎么腐败怎么来了，对爱好健身的我来说，对它的评价是绝对对得起热量的好吃。 面包口感绵密，细软至面包 75083 浏览 -
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