热门专题-一米美食

非常喜欢吃豆腐，而炸豆腐泡或煎豆腐是素食者通常都爱的~ 即使不素食，一般烧个菜、打个边炉，来上一碟豆泡~那也是相当的一个过瘾啊~ 豆泡超吸味儿，跟着美味走~ 用平底锅煎，每次煎豆腐容易粘，还容易碎~挺愁人~ 如果用通常油炸的方法，不仅用油多不健康，炸完的油还愁着怎么办？这回不用锅子来油炸~那么—— 不用锅来煎炸的秘密就是：用烤箱的方法做！用烤箱来烤，特别的少油，用手拿，都不会粘到什么油~ 另外

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水果沙拉

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希腊菲达芝士沙拉

我很喜欢吃芝士，自然不能错过希腊经典的“feta cheese”。这是一种受PDO（Protested Designation ofOrigin）保护的奶酪，它虽然是羊奶制作，但是不像市面上一般的山羊奶酪有很“冲”的膻味，我猜可能是因为经过陈化的缘故，总之，用来拌沙拉相当的好吃！

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金枪鱼沙拉

好吃到升天的沙拉，无需基础，三分钟提升厨艺逼格

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地中海无花果沙拉

无花果 • 一直被神圣光环包围着的果实：古埃及人将无花果放置在他们的墓穴中，作为对神灵的供奉；希腊人则将无花果当作是司农业，婚姻女神Demeter的恩赐；亚当和夏娃则将无花果叶当作“遮羞布”。无花果的美味之处，绝不是它的清甜和多汁，而是它甘香脱俗的独特果香味儿。作为地中海悠久历史的食材，那今天来给大家分享一份改编自BBC上的地中海风味的沙拉。以下食谱分量可以作为4人西餐中的Starter或者S

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