肉类-一米美食

京酱肉丝小问题

肉丝巴锅问题，肉丝加料酒，盐，鸡蛋清，水淀粉，重点加一点油。第二，热锅凉油，油三四成热。变色盛出。

肉丝 11557 浏览

荠菜豆腐羹

我在菜场上一个摊位上看到的荠菜，脏兮兮的，有许多黄叶，很不起眼，可这才是野生的荠菜的本来面目，难得的是摊主连洗都未洗，所以看上去还有点干。回家以后洗了很长时间，择去黄叶、老根，洗去泥，吃到嘴里真是香，最后我连香油也没放。

肉丝 5171 浏览

蔬菜鸡腿卷

鸡腿的肉量多、口感滑嫩，是很多人比较爱吃的的鸡肉部位。日常烹煮起来的方式也可以有多种变化，切小丁来个快炒或者是煎鸡腿排，都是很不错的吃法。今天给鸡腿来个小小的变身，做一道没有油烟的烤箱菜—— 把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜烤出来真是鲜嫩多汁，切片后端上桌保证会让人眼前一亮哦～～

鸡腿 45483 浏览

香菇焖烧鸡腿

因为奶奶不能吃鸡肉所以很少做这方面的菜，但这个是我很爱的~可以和前面的香菇照烧鸡翅对比，这个不需要啃骨头，很方便。

鸡腿 91962 浏览

酱烧鸡腿

喜欢吃鸡腿。大致做法和红烧一样，加点料，味更足。解馋又下饭的利器！

鸡腿 38591 浏览

鸡腿炒鸡腿菇

菜名有点绕，:-)。不过爽脆的菇和滑嫩的鸡肉，不仅名字配，味道更配！

鸡腿 74429 浏览

黑椒烤鸡腿

我家冰箱已经严重超载，我要把大件的占地方的全部消灭掉！！！今天把这六只鸡腿解决了~ 俺们俩爱吃黑胡椒，就来个黑椒烤鸡腿吧

鸡腿 20226 浏览

蒸鸡腿

蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜【潍县蒸鸡】的做法，原汁原味的味道老少皆宜，说起来特别适合春节前后做来吃，我这是囤积了好久，想着再不发这春天眼瞅着就过去了，难不成还要等到年底，想想有些自责自己的懒惰，努力坚持吧，所有的一切原本都应如此......

鸡腿 70053 浏览

一直以来对三杯鸡的出处有各种解说，有称是台湾名菜，也有说是江西赣菜，有各种典故也有各种传说。到底它是来自哪里源于何处，俺一介家庭煮妇无意追究也无暇考证。只是觉得既然它能够名扬天下流传甚广，那一定是道好菜，要不又怎能流传至今家喻户晓呢。同时我认为在家制作三杯鸡不必一定追求正宗与否，也无需全盘依照传统，必须是用一杯油、一杯酒、一杯酱油来烹煮，完全可以适当地调整比例，适合自己的就是最好的，家人喜欢的那就

鸡腿 34920 浏览

香酥炸鸡腿

在昨天吃完M记的麦辣鸡翅之后一时兴起想吃炸鸡腿，想想自己做的比较健康卫生一点。麦当劳的袋子纯属.....道具！

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京酱肉丝小问题

荠菜豆腐羹

百里香烤鸡腿

照烧鸡腿

蔬菜鸡腿卷

香菇焖烧鸡腿

韩式烧烤风味煎鸡腿

照烧鸡腿

口味鸡腿

奥尔良烤鸡腿

酱烧鸡腿

电饭煲鸡腿

鸡腿炒鸡腿菇

蜂蜜烤鸡腿

黑椒烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

蒸鸡腿

蜜汁烤鸡腿

家庭版三杯鸡

香酥炸鸡腿