蔬菜水果-一米美食

做酿丝瓜，双双感觉有两点你一定要记住了，否则容易失败的哦！ 1、丝瓜对切后，放入盐，略腌，这样丝瓜瓤会略下陷，可以多放肉馅。 2、丝瓜表面抹干淀粉，可以紧紧扒住肉馅，防止肉馅脱落。一般人群均可食用。 1.月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜； 2.体虚内寒、腹泻者不宜多食。

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丝瓜薄壳米烙

丝瓜薄壳米烙，是潮汕的一道烙类食品，薄壳是一种小型贝壳类海鲜，味道鲜甜，比起蚝烙，它更有一份小清新感。

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枸杞丝瓜

一个人的饮食习惯往往受家庭影响很深，我爸妈都是北方人，像丝瓜这种南方菜过去我家从来没做过，小时候好像也没见过，不过我妈倒是经常用别人给的老丝瓜瓤洗碗。现在自己做饭了，终于有机会尝试一下自己不熟悉的菜了。

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海参丝瓜炒鸡蛋

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毛豆丝瓜汤

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丝瓜酿肉丸

丝瓜酿肉丸清爽不辣的！丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是秋季受人们大爱之蔬菜！

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丝瓜炒蛋

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海螺片炒丝瓜

小时候最爱拿个海螺壳放在耳朵边上听大海的声音了,那阵阵海浪声，伴随着我的童年成长百度知识:在海螺里能听见声音，主要是因为共振。根据物理学原理，如果来自海螺以外的振动或声音的频率与海螺内腔固有的频率相同，则就会发生共鸣。共鸣会把声音放大。当我们把海螺扣在耳朵上听时，我们听到的就是这种共鸣，或说是放大了的声音。其实，不光是海螺，我们把一个纸盒或空的热水瓶扣在耳边，同样也能听到共鸣声。那么，我们在

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丝瓜炒毛豆

关于炒蔬菜不变色,有些菜需要在开水中氽烫一下捞出凉拌颜色才会翠绿，氽烫的时间不易过久，炒绿叶菜时不要盖上锅盖，要急火快炒，盐一定要出锅前放才好,像藕和山药这关蔬菜接触空气就容易氧化变黑,所以切好后最好泡入淡盐水中.

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荔枝炒丝瓜

用冰箱有限的材料，做了这道菜！荔枝正当季，家里不少，这回炒炒当菜吃啦，有盐分，也好少些火气～咸蛋白还是做粽子时余下的，当盐使，呵呵！～

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