蛋奶豆制品

一定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼

突然一天超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,这里没得卖,只能自己上网学了,看了下厨房其他厨友们贡献出来的鸡蛋灌饼教程,就是把面片擀长后后抹油再卷起再按扁的那个,普遍留言都是说烙饼的时候没有分层的,所以也就没能把鸡蛋灌进去成功的。 我一直在下厨房就是寄生虫的存在,只吸收,没贡献...看见友们跟我一样这么喜欢这个灌饼的,但又不成功的焦急,突然激起了我一种强烈想分享我这个一定成功灌进鸡蛋的方子,希望能帮
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腌咸鸡蛋

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鸡蛋仔(超级快捷早餐)

孤陋寡闻滴人还第一次知道有鸡蛋仔这样神奇的食物存在,马上建菜谱,哈哈哈哈,已在俺常做早餐列表里,10分钟就能搞定,好次,重点是热量不高。       这一盆的热量在340大卡左右,配一杯0卡的清卡,来几片水果,450卡内的健康快捷早餐,文青必备啊。
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鸡刨豆腐

这个菜超级简单,随便你是菜鸟还是新手,都能轻松搞定。但是有一点要注意,就是豆腐不能用内酯豆腐那类太娇嫩水分一大把的豆腐,最好是用水分少的老豆腐来做。这次因为考虑到口感和好消化,我还是舍弃了老豆腐,用了相对水分少又不至于太娇嫩的浓浆豆腐,炒出来的口感比较鲜嫩,但是炒好要马上吃,否则放久了这个菜会有水分析出来,你看我拍照那么会儿功夫,就有水分跑出来了。所以如果你不喜欢吃有汤汁并且不在意口感的话,可以选
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豆腐丸子

豆腐丸子不易散的五个窍门。 今天双双分享的这个,是加入豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。豆腐丸子口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。豆腐丸子好吃,但并不是特别容易做,豆腐多了,会造成粘性差,不抱团,一煮即散。 那么,如何来做,才能成功做出细腻滑嫩,完整不散的豆腐丸子呢?双双总结了
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大葱烧豆腐

这款葱烧豆腐选用了我们山东的特产,被誉为“葱中之王”的章丘大葱来制做,眼下正是大葱上市的季节,这种葱葱白大,辣味淡,微露清甜,脆嫩可口,用它来烧豆腐绝对提升口感
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鲜虾番茄豆腐

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选. :)
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蛋包豆腐丁

大家都知道 鸡蛋和豆腐都是很好的美容圣品,殊不知将二者搭配在一起,身体才能更好的吸收其中的蛋白质。 皮肤的营养成分是以蛋白质为中心的,要想皮肤更加有光泽,身材更健美,一定要保证人体蛋白质的供应。豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺少一种人体必需的氨基酸—蛋氨酸,单独烧菜的话,蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和蛋类食物搭配在一起,可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。 所以说,咱们这道蛋包豆腐丁不仅提高了食物营
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去火良方(开水冲鸡蛋)

最近感冒,发烧,上火 妈妈教的方法,和姥姥一上火就这么吃 第二天就会缓解下 没搜下厨房是不是有菜谱 自己建个分享给亲们 最近感冒病毒猖獗 大家保暖TAT
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培根鸡蛋盅

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鸡蛋三明治

说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。 这道料理食材易得,做法也很简单,仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。 亲民的食材、极简的做法,发挥出了食物原味最大的魅力。 这应该就是,美食的减法带来的极致味觉体验吧。
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武汉小吃三鲜豆皮

豆皮是武汉最有特色的民间小吃之一。本厨娘来挑战它!
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麻辣五香豆干

豆腐又酥又香,隐隐带着香料的气息,配上浇盖的葱,蒜又别有一番滋味。
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零嘴麻辣香干

湖南大街小巷的零食,麻辣香干是我和老公的最爱,现在分享给朋友们,爱吃的可以试一试哦……
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酱香豆干

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可乐豆腐干

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口水香干

川味小菜~爽!
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豆渣鸡蛋饼

做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
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奶香豆渣鸡蛋饼

豆浆机家家几乎都有了,记得不要让它闲住啊~ 剩下的豆渣,弄面包,弄馒头,弄烙饼,弄肉松,弄窝头~ 这个简简单单的豆渣饼应该是最最简单的了。 配上鸡蛋,牛奶,朴实的豆渣也能松软得可以弹起来!
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