蛋奶豆制品-一米美食

油皮土豆泥卷

油皮是将大豆打成浆以后，表面凝结的那层精华，味道香而且特别有营养

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菠菜拌油豆皮

看起来就胃口大开的凉拌菜

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葱油豆皮

营养爽口，味道鲜美

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豆渣吐司

早晨做了红豆薏仁豆浆。剩下的豆渣不想浪费，便加进了吐司里。烤出的吐司，有红豆的清香，湿润度也很好。糖加的很少，口味清淡，喜欢甜吐司的TX可增加糖的量。当然，也可以是黄豆，绿豆，黑豆等豆浆的豆渣。

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豆渣变身豆松

豆渣扔掉总觉得可惜这个方法可以做出好吃的豆松

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豆渣蒸蛋糕

豆浆机坏了，只好拿搅拌机做豆浆，剩下的湿豆渣倒掉很浪费，就顺手拿来做了个健康无油的蒸蛋糕。

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豆渣饼

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豆渣馒头

俺做的馒头虽然没有让人惊艳的外表，但内里的组织还是不错滴，而且馒头的弹性很好，用手按下去马上就能弹起来。口感吗，当然也不差啦，我和儿子都喜欢拿着馒头用手一点点的撕着吃，那也是一种享受美味的过程！

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豆渣炒蛋

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豆渣馒头

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豆渣小饼

打完豆浆的豆渣可别浪费，是个好东西，做个快手小饼

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豆渣酥（超香版）

每次做豆浆都剩下一大坨豆渣，扔吧可惜，吃吧又实在难以下咽…受上次炒油茶的启发，索性用一样的做法处理吧，谁知做出来的豆渣酥意外的香～

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豆渣丸子

随着人们对健康的重视，越来越多的家庭添置了豆浆机，自己在家磨豆浆喝。自己磨的豆浆的确香浓好喝，可带来的副产品——豆渣却着实让不少人伤脑筋，扔了吧可惜，留着吧又不知道该怎么吃。今后我们将陆续给大家介绍一些豆渣的食用方法，敬请关注：）今天介绍的是外焦里嫩、香脆可口的豆渣丸子。

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豆渣饼

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豆渣蛋饼

1把黄豆+3个鸡蛋可以解决三口之家的营养早餐问题。豆渣饼不容易做得好吃，鸡蛋的量不可少。

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青椒松花皮蛋

端午节到啦！吃粽子吃皮蛋啦~ 中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。

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青椒皮蛋

夏日的美味

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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐，是夏天餐桌上常见的菜，简单、方便、还可口。无论是陪榨菜，,青椒还是其他什么青菜，都是极其爽口的，尤其是老醋那中酸香，夹着皮蛋特殊的味道，实在是享受。

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剁椒皮蛋

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皮蛋豆腐

这个皮蛋豆腐不用五分钟就能搞定，而且实在很好吃，所以现在经常会做这个。只需加盐和香油就可以，有的人喜欢加榨菜或葱花，不过我觉得什么都不必加了，因为豆腐和皮蛋搭配本身就很香，加了太多的调味反而会夺了它本身的香味。

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