鱼-一米美食

软煎三文鱼

家里有一大龄畏鱼者，原因很简单，怕刺儿！不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道，所以，得想方设法的让这位吃鱼…… 怕刺儿，简单，去刺儿就好，工程浩大；把骨头炸酥一块儿下肚，不健康；那就尽量吃一些刺儿少的吧！做饭不能一根筋，怎么方便美味怎么来吧！家里的三文鱼是冷冻的，不适合做鱼生，所以咱们都得吃熟的！

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干贝三文鱼粥

前些日子，我的旧恙重犯，胃胀、疼，不思饮食，揽镜自顾，面若菜色，甚为辛苦。去药店拿了几服中药，家里又飘起了百草香。老宾童鞋在我QQ签名上留言：“还厨娘呢，自己的胃都没养好。一把年纪了，注意点身体啦。”我心里除了感动以外，也无奈苦笑。一周七天，能在家吃饭的日子只有两天，这并非我所愿，但是对于一个早上七点出门，晚上七点回到家的上班族来说，想要过上每天一回到家就有热粥热汤伺候的日子，真的是一种奢侈。上

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清蒸鲑鱼

清蒸鲑鱼主料：新鲜鲑鱼（让卖家把鱼鳞刮干净，尽可能从头到尾切开，鲑鱼多处有刺自己动手容易伤到手）辅料：葱、姜、蒸鱼豉油、彩椒丝、青椒丝、洋葱丝（看自己兴趣，本人较懒刀功一般所以就切了两种）用时：为保鱼肉的鲜嫩，所以蒸10分钟就差不多了（两眼珠弹出来即可）注意：把鱼平铺开方便食用

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三文鱼炖豆腐

从冰箱里翻出一块豆腐和一片三文鱼，决定炖个清淡的鱼汤以驱赶早春的寒气。

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烤黄花鱼

烤鱼很喜欢吃，于是自己在家尝试烤着吃，而且是黄花鱼，味道别具一格，试试吧～

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干炸黄花鱼

请教了家里的高人，试着做了一次，鱼鲜味美，有机会再做，小娃娃说很好吃！

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杂蔬烤黄花鱼

大黄花鱼，我常拿来红烧、糖醋，新鲜点的还可以清蒸。这次尝试了用杂蔬来烤，操作简单，味道鲜美，皮脆肉嫩，十分可口。

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黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能

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红烧黄鱼

小时候，妈妈常常买小黄鱼回来，腌一会，放在油锅了一炸，又香油脆，即可以当下酒菜，又可以当零嘴吃。今天买了两条大黄鱼红烧，又是另一番风味。

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山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺

老实说比船歌鱼家的好吃〜

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红烧黄鱼

新鲜黄鱼红烧后入味，颗粒分明的感觉，鲜嫩肉滑，高蛋白营养丰富，不过黄鱼为海鱼，有伤口忌发物少吃

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啤酒黄花鱼

啤酒代替料酒，做出来的味道也不错哦！

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黄花鱼贴饼子

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剁椒豆豉蒸黄鱼

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鱼

软煎三文鱼

柠香烤三文鱼

干贝三文鱼粥

清蒸鲑鱼

三文鱼炖豆腐

三文鱼刺身

三文鱼秋葵蛋炒饭

烤三文鱼配牛油果

烤黄花鱼

家常烧黄鱼

干炸黄花鱼

杂蔬烤黄花鱼

炸小黄花鱼

豉香黄花鱼

红烧黄鱼

山寨版船歌鱼家黄花鱼水饺

红烧黄鱼

啤酒黄花鱼

黄花鱼贴饼子

剁椒豆豉蒸黄鱼