饭-一米美食

腊肠煲仔饭

广东人就没有没吃过煲仔饭的吧。最爱的是麻麻给我做的煲仔饭，底下满是饭焦，脆脆的特别香，上面的腊肠的香味都渗到了米饭里。美味呀。

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腊味煲仔饭

一直喜欢吃饭店的腊味煲仔饭，今年春节去广州过年，买回了正宗的广式腊肠腊肉，尝试自己做煲仔饭，但是家里没有煲仔砂锅，只能用电饭煲咯，没想到味道很不错，真是又省事又好吃。

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腊味香肠煲仔饭

休息在家，看着天气不错，勤快的把被套床单，还有窗帘全部洗了，趁着洗的功夫顺带着做了一份腊味香肠煲仔饭，算是犒劳自己吧。其实我很喜欢吃煲仔饭，每次去KTV聚餐就会点，尤其是黑椒牛肉煲仔饭。自己做，这还是第一次。想想有肉有菜泛着肉香的米饭，就要掉口水呀。

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煲仔饭

家里没有做煲仔饭的器皿，直接用的陶瓷盆隔水蒸的，没有外层锅巴，口感稍欠。

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腊味煲仔饭

煲仔饭，一向很喜欢吃。一直想尝试做，各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷，虽分量不大，但吃起来既有肉料，米中也带有肉香，着实能令人食欲大增。所以广东仔都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。这次尝试算是成功，晚上与『肉肉』吃了两大碗。

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懒人煲仔饭

工作之余，又不想太多的时间花在厨房里，懒人煲仔饭恐怕是你不二之选了吧，我这次选择腊味做煲仔饭的原材料，如果你喜欢其他，可以有很多选择的，什么冬菇滑鸡、豉汁排骨等太多太多了。或者不少朋友认为，煲仔饭要有器材、要懂得掌握火候呀什么的……其实，无需太多，一个电饭锅就搞掂！

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素煲仔饭

冬天，捧一锅煲仔饭，热气腾腾的，有菜有饭有脆香的锅巴，真是美好的时光。这个是素煲仔饭，有好多种配菜，这款是青椒鸡蛋的。还有梅干菜豆腐煲仔饭，毛豆土豆煲仔饭，素木须无肉煲仔饭，萝卜干毛豆米煲仔饭，荷兰豆木耳煲仔饭。等等。

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素鳗煲仔饭

哇！吃起来那个感觉真是全身热热的，一下子驱走了秋的冷意！而整个煲仔饭的口味是即丰富鲜美又不油腻~ 两种素鳗都口味鲜美，齐善的口感紧实，自制的更加滑嫩~ 浇汁因为是素蚝油，没有腥味，但里面因为有海藻的原因非常鲜甜~ 配上补益的黑麻油和去寒的黑胡椒，既美味健康又暖身养生~ 搭配绿色的西兰花和有咬头的糙米饭拌起来吃！猫妈觉得真是爽啊！特别是饭最底下，因为焖出了饭焦，特别的香！而且吃到最后都会脆脆的~

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煲仔饭

突然想吃煲仔饭，就去菜场买了个砂锅，按照以前店里看见的，尝试做了，呀厚，挺好吃滴

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腊味煲仔饭

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广式腊肠煲仔饭（电饭锅）

”南河“特制健康版腊味煲仔饭！条件有限，我用的是电饭锅，比较偷懒，但方法得当的话，依然可以闷出美味锅巴！

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文蛤西红柿煲仔饭

西红柿具有独特的抗氧能力抗衰老，而文蛤有磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分，芹菜也有不一般的营养价值。这道养生饭值得借鉴。

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蛋炒饭

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香喷喷的排骨焖饭

这是我第一次做，还挺好吃的

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扬州炒饭

剩饭的华丽变身——扬州炒饭按照正常的量做的米饭，但由于临吃饭时，LG被朋友叫出去喝酒走了，就剩下了一大碗的米饭，晚上让米饭来了个华丽的变身，变成了香喷喷的扬州炒饭。我这次炒饭掌握了一个小窍门，先用点植物油把米饭拌一下，炒的时候先用油趟一下锅，炒出来后颗粒分明，香喷喷的，一点也不粘锅哦。

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【终极烹饪课程】浓香炒饭

截图来自【终极烹饪课程】此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。此菜谱翻译无障碍只是食材用量不明确，根据自己的喜好来吧！

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家庭手工肉馅大包子

对北方人而言，饺子和包子可能不算难事。可是南方人缺乏从小练就的耳濡目染环境，常在包子这事上摔得不轻。我那阵亡过的丑包子们，虽然现在我也没有一将功成，可你们已是万骨枯了多年了。发布这篇总结习作，算是为你们默哀三分钟吧。如果需要查看更为详尽的图解和文字，欢迎搜索微信平台:lazybonesbaking，懒人厨房正是在下。各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐，欢迎关注^_^。

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腊味煲仔饭

突然爱上煲仔饭，小店做的不正宗，正宗的又好远，北京的堵车惹不起呀～前天去吃煲煲好简单偷学了下技艺，昨天就动手了，没想到我真是有厨神的功底呀，太成功了，连一向挑剔且素食主义的室友都赞不绝口！我怕烫，没有拿着锅使劲转，金黄的的锅巴太地道啦，分享一下～

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香肠煲仔饭

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晶妹儿私房菜-腊味煲仔饭

【晶妹儿私房菜】腊味煲仔饭…｛悦食｝黃金腌臘系列，最愛的免洗吉首

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