上海红烧肉:红烧肉加鸡蛋,上海人的吃法赞!
上海人做红烧肉,最紧要是浓油赤酱糖色重,软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的,炖煮时还会放鸡蛋,软滑而入味,是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃,超送饭。
家常菜
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夏日小清新:Champagne Sangria
非常适合夏天的一款酒,也很适合Party。把传统Sangria搭配的红酒改成普洛塞克或者是法国香槟,酒精度下降,甜味上升。薄荷甜汁的搭配是关键,清香甘甜。
小清新
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