根茎蔬菜-一米美食

蜜汁山药

山药是我们平时常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且有很大的药用价值。秋天是腹泻的高发期，“是药三分毒”嘛，能食疗当然比用抗生素强多了，吃山药就能有很明显的作用，煲粥吃﹑蒸着吃﹑炒着吃都是可以的。秋冬季节女性朋友的手脚冰凉，也是与体虚有一定关系，山药有很好的补中，益气的作用，可以缓解手脚冰凉的症状。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。所以说呢，多吃山药好处

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枣泥山药糕

在制作枣泥和山药泥时，一定要有足够的耐心，要将枣泥和山药泥捣碎无颗粒状，否则会影响口感。做这款糕点的确需要时间和耐心，但不得不说，枣泥山药糕”的口感却是极佳，连平常不怎么爱吃大枣的我，因为这款糕点，却爱上了大枣的味道。另外在造型上我也进行了改良，更为时尚、精致；配方上由原来的糖改为奶粉和炼乳，增添了一股奶香味，加上山药独特的香味，枣泥的香甜细滑，让这款糕点入口即融，味道悠长。而且连续食用后养生

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鸡蛋炒山药

男人最怕的菜。

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山药炖鸡

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凉拌山药片

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蒸山药

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山药玉米饼

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紫薯淮山卷

紫薯淮山卷，香香，软软，营养健康食品

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董太的私房菜--蒸山药

冬季吃山药，也可以变为点心。

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蓝莓山药

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香煎山药饼

山药有营养嘛~(*´▽｀*) ~ 但我就是不喜欢吃普通的硬邦邦的山药嘛(*´▽｀*) ~ 之前因为不喜欢吃山药（淮山），所以一直在捣鼓看能不能用山药做成各种奇怪的东西.... 然后今天就搞了一个看上去像是咸的但其实味道是甜的山药饼，煎好以后跟山药糕一样，同样是蘸着糖桂花吃，还不错哈哈哈(*´▽｀*) ~

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冰镇蓝莓山药

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桂花山药

这个是老饶家的糖桂花，如果小伙伴们自己不会做可以有现成的哈～好像我这不是第一次在给他家做广告呢～买过第一次就不会最后一次买！哈哈哈，第一次是笋干开始～～老饶是个逗比～～～哈哈哈。好逗的老板呢～～～小伙伴们在某宝搜索 ‘’老饶家‘’ ps*他家桂花酱是红色的丹桂，特别美哈哈，不过比较满的都是桂花，建义取两勺美美的桂花酱冲点蜂蜜，淋上去，哇喔，真的不要又美又好吃呢！

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玫瑰山药泥

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蜜汁山药

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山药泥

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山药炒木耳

木耳可以清除肺部灰尘

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山药红豆糕

说起山药红豆糕，大家最熟悉的就是，山药泥包裹着豆沙馅，香甜软糯。但是呢，咱们今天用一种与众不同的方式来做山药红豆糕。红豆无需做成豆沙，粒粒完整，而且绵软香甜。晶莹剔透的山药中，透露着一颗颗红玛瑙似的红豆，咬一口，享受着山药泥与红豆在舌尖碰撞的美好，光听着就足以垂涎三尺了，吃在嘴里更是回味无穷。山药有很好的补脾养胃的作用，红豆也有健脾养胃的功效，所以呢，脾胃不好的朋友可以多吃点。由于山药红豆糕出模

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炒山药

下厨房里竟然没有一个炒山药，对！就是别的什么也不炒，就是炒山药。

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蒸铁棍山药

铁棍山药最简单的吃法就是清蒸了，清蒸也是铁棍山药最理想、最环保、最原生态的吃法了，原汁原味，不含任何的添加剂，能很好的保持山药的营养成分不被破坏。做法也非常的简单，没有任何厨艺基本的人也能做法哈。

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